Door Jenna | 18 oktober 2023
Dit jaar vierde de Schotse whiskydistilleerderij Auchentoshan haar 200-jarig jubileum.
We spraken met Mark Dermul, expert in whisky bij Catawiki en een groot liefhebber van Auchentoshan, over zijn passie voor whisky, zijn buitengewone verzameling en het belang van deze bijzondere mijlpaal.
Hi, Mark. Ik ben benieuwd naar jouw verhaal als whiskyliefhebber. Wanneer ben je begonnen met verzamelen? En wat trok je aan in whisky?
Mijn vrouw kreeg een uitnodiging van vrienden voor een whiskyproeverij en ik besloot gezellig mee te gaan. Een hele nieuwe wereld ging voor me open. Ik kon de complexiteit van de malts die ik proefde niet geloven. Ik was meteen verkocht. De volgende dag kocht ik een paar flessen en stormde naar de bibliotheek om alles te kunnen lezen wat ik over het onderwerp kon vinden.
Hoe ontdekte je voor het eerst je liefde voor Auchentoshan whisky?
Mijn collega verraste me met een 12 jaar oude Auchentoshan voor mijn verjaardag. Herinner je die intense eerste verliefdheid uit je tienerjaren? Dat beschrijft mijn gevoel voor Auchentoshan perfect. Liefde op het eerste gezicht. En de eerste slok.
De driemaal gedistilleerde Lowlander is een mildere soort Schotse whisky, waardoor het uitstekend dient als aperitief. Dit is zonder twijfel mijn favoriete whisky-moment van de dag.
Er wordt gefluisterd dat je een epische collectie Auchentoshan hebt. Kun je me daar wat meer over vertellen?
Episch, zeg je? Nou, ik heb zo'n 500 flessen van elk decennium sinds ze voor het eerst werden uitgebracht, eind jaren '60. Er zitten ook enkele zeldzame exemplaren tussen, zoals de zeldzame 50-jaar oude Auchentoshan 1957 – beide releases uit 2007 – die voor mij zeer speciaal zijn. Mijn vitrinekast is 3 meter breed en 5 meter hoog.
Een vitrinekast van 3 meter breed en 5 meter hoog? Je overdrijft toch zeker?
Nee, echt waar. De kast is twee verdiepingen hoog — een lust voor het oog. 's Avonds kan ik het licht in de vitrinekast aanzetten en genieten van die prachtige amberkleurige gloed die de woonkamer vult. Soms betrap ik mezelf erop dat ik gewoon achterover leun en geniet van het uitzicht op de collectie.
En hoe ben je aan de bijnaam "Toshan Man" gekomen?
Ah, dat is een mooi verhaal en ik deel het altijd met plezier. In het begin, toen ik Auchentoshan begon te verzamelen, lachten sommige mensen me uit omdat ze dachten dat ik het verkeerde merk had gekozen.
Hun spot zorgde ervoor dat ik Auchentoshan als een underdog ging zien, dus ik verdedigde het merk met hand en tand. Met meer dan 6.000 proefnotities, 500 video's op YouTube en een gepubliceerd boek, bleef mijn steun niet onopgemerkt. Toen ik de Auchentoshan-distilleerderij bezocht, zei ik tegen de toenmalige distilleerderijmanager dat ze een merkvertegenwoordiger nodig hadden. Hij glimlachte en antwoordde: 'Die hebben we toch al? Jij bent de Toshan Man!' En die bijnaam bleef hangen.
Ik ben benieuwd naar je collectie 'whisky's als investering'. Welke bijzondere flessen heb je allemaal?
Ah, ja. Natuurlijk heb ik wat whisky's als investering. Maar mijn doel is niet om ze later met veel winst te verkopen. Ik zie ze meer als een soort appeltje voor de dorst. Als ik financieel gezien goed zit tot aan mijn pensioen, hoop ik er veel van te kunnen openen en van te kunnen genieten. Afgezien van vele flessen Auchentoshan, heb ik ook flessen van Port Ellen, Brora, Rosebank en nog enkele anderen. Excuseer me dat ik niet verder in details ga. Het moet tenslotte geheim blijven.
(Legt notitieboekje met goed bewaarde geheimen weg) Snap ik. Maar wat betreft dit 200-jarig jubileum? Wat maakt het zo'n bijzondere mijlpaal?
Herinner je je de grote golf van sluitingen in de jaren '80? Grote namen zoals Port Ellen, Brora en Rosebank zijn gesloten, hoewel ze eindelijk weer heropenen. Anderen zoals Imperial, Saint Magdalene en Caperdonich hadden minder geluk. Dus het kunnen vieren van je 200e verjaardag in deze industrie is een geweldige mijlpaal.
Heb je iets speciaals gepland om het te vieren?
Op 2 september dit jaar organiseerde Auchentoshan een festival om de gelegenheid te vieren met rondleidingen, cocktails, foodtrucks en een prachtig benefietconcert met lokale muzikanten. En het spreekt voor zich dat de Toshan Man naar Glasgow vloog om erbij te kunnen zijn.
Bovendien was het de enige mogelijkheid om je handen te leggen op de speciale uitgave die voor deze gelegenheid was gebotteld. Er werd een whisky op sherryvat uit 1997 geselecteerd en na een rijping van 25 jaar op vatsterkte gebotteld. Uit dit vat kwamen 573 flessen en ze zijn alleen bij de distilleerderij te koop. Ik ben blij te kunnen zeggen dat ik hem aan mijn collectie heb kunnen toevoegen. Misschien heb ik er ook wel een derde van...
Het klinkt alsof je alles al hebt. Ontbreekt er nog iets in je collectie?
Geen enkele collectie is ooit compleet. En zo heb ik het ook graag. Als verzamelaar zou ik in een trieste positie verkeren als de jacht op flessen zou eindigen. Dat is een belangrijk deel van de opwinding van het verzamelen, toch?
Laatste vraag. Zijn er flessen die jij en de rest van de whiskygemeenschap als het meest gewild beschouwen?
De Black Bowmore 1964, de Macallan 'M', de 50-jaar oude Dalmore 1926, de 52-jaar oude Karuizawa 1962 en de Springbank 1965 Lombard kunnen als heilige graalflessen worden beschouwd. Deze hebben allemaal op een bepaald moment veilingrecords gebroken.
Persoonlijk ben ik erg tevreden met mijn twee flessen 50 jaar oude Auchentoshan 1957. Voor mijn 50ste verjaardag heb ik een proeverij georganiseerd voor familie en vrienden waarbij we uitgebreid van een van deze pareltjes hebben genoten. Slàinte!
Slàinte! Bedankt, Mark.
____________________
Nieuwsgierig geworden naar wat we in de veiling hebben? Ga op onderzoek uit of registreer je als verkoper.
Ontdek meer Whisky | Films, tv en animatie
Deze artikelen vind je misschien ook interessant:
Whisky is hot, 100 jaar na de drooglegging
Van streber naar wereldveroveraar: de opkomst van Japanse whisky
Hoe Taiwanese whisky de wereld overtuigde