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Ver traducción2019 x2 Santa Pia, 2021 x2 La Braccesca & 2021 x2 Bramasole Syrah - Toscana, Noble de Montepulciano - 6 Botellas (0,75 L)
N.º 89109717
Vinificazione:
Le uve sangiovese del Vigneto Santa Pia sono state raccolte intorno alla metà di ottobre
rigorosamente a mano. Dopo la diraspatura ed una pigiatura soffice delle bacche il mosto è stato
introdotto in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una
temperatura controllata per preservare i caratteristici aromi del Sangiovese. La macerazione si è
protratta per ulteriori 20 giorni, al termine dei quali il vino è stato trasferito in tonneaux di 500 litri
per lo svolgimento della fermentazione malolattica e successivamente della maturazione in legno,
Vinificazione:
Le uve sangiovese del Vigneto Santa Pia sono state raccolte intorno alla metà di ottobre
rigorosamente a mano. Dopo la diraspatura ed una pigiatura soffice delle bacche il mosto è stato
introdotto in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una
temperatura controllata per preservare i caratteristici aromi del Sangiovese. La macerazione si è
protratta per ulteriori 20 giorni, al termine dei quali il vino è stato trasferito in tonneaux di 500 litri
per lo svolgimento della fermentazione malolattica e successivamente della maturazione in legno,
Vintage
2019
Productor, nombre del vino
x2 Santa Pia, 2021 x2 La Braccesca & 2021 x2 Bramasole Syrah
Número de botellas
6
Formato de la botella
Botellas (0,75 L)
País
Italia
Región
Noble de Montepulciano, Toscana
1105 valoraciones (358 en los últimos 12 meses)
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