Cattani - 巴萨米醋 - 12 - 250ml

Lotto composto da 12 bottiglie da 250 ml., 6 di Aceto Balsamico di Modena IGP e 6 di Condimento Balsamico Bianco, prodotti da Casa del Balsamico, Modena, Emilia Romagna - Italia.

La Casa del Balsamico, Acetaia Cattani, si trova a Modena in uno storico edificio, lungo la via Emilia Est nel cuore degli antichi domini estensi. Questa zona è riconosciuta dagli storici come la migliore per la produzione dell'Aceto Balsamico di Modena per le condizioni geologiche, climatiche e culturale.

6 Bottiglie da 250 ml. di Aceto Balsamico di Modena IGP con invecchiamento di 2 anni sono il frutto della competenza ed esperienza di Giuseppe Cattani, erede dei segreti dell'antica famiglia e del trascorrere del tempo. In un intreccio armonioso di delicati sapori gli aromi ed i profumi tipici si offrono al palato, rivelandone la ricercatezza di una lenta maturazione in botti di legno pregiato.
Si tratta di un prodotto con il 6% di acidità la cui materia prima di derivazione è l'uva Trebbiano di Spagna, molto adatta per l'alto indice fra dolcezza e acidità. Questo meraviglioso aceto diventa così il compagno ideale in cucina per l'uso quotidiano del buon Balsamico, versatile e incredibilmente adatto a condire i tuoi piatti, dalle insalate alle verdure cotte.

6 Bottiglie da 250 ml. di Condimento Balsamico bianco "Biologico" prodotto da Acetaia Cattani, Casa del Balsamico Modenese.
I vigneti di Acetaia Cattani si trovano sulle colline della provincia di Modena, nel cuore della produzione di Aceto Balsamico. Le uve sono infatti quelle tipiche di questa zona come il dolce e profumato Trebbiano.
Il Balsamico Bianco da produzione Biologica ha un'acidità delicata ed è un ottimo condimento per verdure crude, pesce, fritture ed è un perfetto sostituto del limone e dell'aceto di vino.