Très intéressant exemplaire du second tome de cet ouvrage théorique, historique et humoristique sur l’art de bien manger, écrit par Jean Anthelme Brillat-Savarin, un magistrat et épicurien français -

Ce livre est considéré comme l’un des textes fondateurs de la gastronomie. Vous y trouverez des réflexions savoureuses sur les principes de la cuisine, les qualités du cuisinier, les vertus des aliments, les plaisirs de la table, etc. -

Vous y découvrirez aussi des anecdotes croustillantes sur la vie et les goûts de Brillat-Savarin, ainsi que des recettes originales et raffinées -

Ce second tome contient les 13 derières méditations suivies des recettes du chef -

Jean Anthelme Brillat-Savarin - Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante - 1828 - Tome second -
440 pages.

Etat moyen de la reliure, ouvrage dans son cartonnage marbré de l'époque, frottements d’usage, coins frottés, dos nu, manques de matières sur plats, tranche de tête dorée -

Bon état intérieur, quelques rousseurs, jolie vignette en page de titre, pages de garde marbrées -

Service de livraison assuré sous quelques jours –

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Ce livre est considéré comme l’un des textes fondateurs de la gastronomie. Vous y trouverez des réflexions savoureuses sur les principes de la cuisine, les qualités du cuisinier, les vertus des aliments, les plaisirs de la table, etc. -

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Jean Anthelme Brillat-Savarin - Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante - 1828 - Tome second -
440 pages.

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书籍的数量
1
物品
哲学, 烹饪,食物和饮料
书名
Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante
状态
混合/多样
作者/ 插画家
Jean Anthelme Brillat-Savarin
最旧物品的出版年份
1828
高度
22 cm
版本
再版
宽度
13 cm
语言
法语
Original language
是的
出版商
A. Sautelet et Cie
装订
精装本
总页数
440

3003 条评价 (1429 过去的12个月)
  1. 1404
  2. 25
  3. 0

Parfait comme d'habitude

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user-4dab81b

Livre tel que décrit Envoi rapide

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user-0119e6974c68

Parfait , Produit conforme à la description. livraison Ultra rapide. je recommande

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user-20c10ed1ee0f

well packed and shipped fast

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user-28fd6ba00a7f

ejemplar en muy buen estado, bien empaquetado, muchas gracias

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user-ed12f5a863e5

Superiore alle mie aspettative. Grazie!

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user-d2d1e9084472

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user-38f2dd44fbb8

Avec Nagawika, jamais de problème. Tout est parfait. L’emballage efficace, la rapidité est là et tout correspond à la description. Merci. PARFAIT

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user-28d3d77

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user-16818fe

Transaction parfaite. merci

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user-ed6d2cb

todo perfecto, como siempre, muchas gracias

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user-ed12f5a863e5

Très beau livre avec de belles gravures de Dominique Sosolic. Bien emballé dans la boîte! Sympathique lettre qui accompagne le livre.

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Grijpskerk

Very good antique book Thank you so much 👍

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user-fdf437e

Perfect. Fast ship, book like description. Thanks

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user-93f63050e42d

parfait super rapide merci

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user-0286f28
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