Le vignoble Le Château Mouton Rothschild est un vin de Pauillac issu d’un vignoble de 82 hectares situé au nord-ouest de Bordeaux, dans le Médoc. Les vignes âgées de 50 ans en moyenne sont implantées sur des sols caillouteux de graves qui permettent de capter la chaleur et de la restituer durant la nuit favorisant ainsi la maturation des raisins. Ces sols drainants reposent sur un sous-sol argilo-graveleux, conférant aux vins du Château Mouton Rothschild une puissance, une élégance et une structure tannique singulières. Le millésime Un hiver froid et sec précède un mois de mars dont l’exceptionnelle douceur favorise le débourrement précoce du vignoble. Les conditions sèches s’étirent d’avril à juin. Si la pluviométrie enregistrée en juillet est idéale pour le développement végétatif, le mois d’août est marqué par une forte canicule qui, grâce aux racines profondes et une alimentation hydrique suffisante, impacte de manière limitée le vignoble. En septembre, la climatologie chaude et sèche assure une maturation lente et progressive des baies.