Frankrike är välsignat med många fina vinregioner, med olika druvor och således smaker. Så hur kan du planera den perfekta vinresan när det finns så många olika områden att välja på och så många storslagna viner att provsmaka? Våra experter har satt ihop en tur som kommer att tillfredsställa vilken vinkännare som helst, och det bästa av allt är att du kan hitta alla viner som nämns på turen på Catawikis veckovisa vinauktioner, så du kan hänga med på turen hemifrån om du vill! Innan vi kommer i gång, är det viktigt att nämna att en bra guide till alla franska vingårdar. En heter Hachette och där kan man läsa om alla odlare och se öppettider till deras anläggningar. Låt oss nu besöka det första stoppet på vår turné...
Börja alltid med Champagne
Om du åker norrifrån mot Bourgogne, är Champagne ett utmärkt första stopp och alltid värt att testa. Det finns åtta champagnedistrikt med runt 23 500 hektar av odlingar. Ett utmärkt ställe att börja på är i Montagne de Reims i norra delen av regionen, där det finns många champagnebyar med välkomnande vingårdar. En typisk odlare är André Chemin i den fina byn Sacy. Hans vintagechampagne ger mycket bra värde för pengarna.
Chablis
Efter Champagne, kör sydväst till Chablis-området i norra delen av Bourgogne, och till staden Chablis, där det finns många odlare som gladeligen låter dig smaka deras vin, vilket är övervägande vita viner från chardonnaydruvan.
Det lönar sig alltid att ringa för att stämma träff innan man kommer till vingården. I vissa fall kan man bli debiterad om man smakar på många olika viner, men det glöms ofta bort om du köper viner och visar entusiasm för de viner du provar.
Åka väster- eller österut?
Efter Chablis, åk ytterligare österut till Alsace-området. Det är en av de vackraste delarna av Frankrike med fina byar och städer som Riquewihr och Colmar.
Att åka västerut från Chablis är ett annat alternativ, särskilt om du vill smaka på Sauvignon blanc och andra druvor som vouvray och savennières. Precis ovanför Loirefloden ligger staden på kullen Sancerre och den ljuvliga staden med getost, Chavignol. I det senare fallet finns det många odlare, men Henri Bourgeois är väl värt ett besök, med många viner att prova i hans fantastiska provsmakningsrum. Han har också ett första klass hotell i staden och en restaurang i byn.
I hjärtat av Bourgogne
Från den här regionen är det mindre än tre timmars körning till Beaune och hjärtat av Bourgogne. Festligheterna i Beaune under Hospice-helgen (vanligtvis i november) bör inte missas, med dess karnivalliknande atmosfär och många parader, samt speciella vinprovningar av gamla årgångar som hålls huvudsakligen i källare under staden.
Det finns många byar runt Beaune med fina viner som Meursault och Puligny Montrachet. I den senare kan du besöka Olivier Leflaives hotell och provsmakningsrum, som håller i speciella vinprovarluncher och har en stor samling viner att prova. Norr om Beaune ligger Gevrey-Chambertin och Nuits-Saint-Georges, som är två städer man måste besöka för att prova extra fint Pinot noir vin.
Sippa de finaste vinerna i Chateau
Självklart finns också det stora vinområdet Bordeaux västerut vilket är utmärkt att besöka med många vingårdar. Återigen, om du vill besöka de allra bästa vingårdarna, är det oftast bäst att ringa innan då många bara tar emot på bokade tider. Ett bra stopp är Chateau Lynch-Bages i Pauillac som välkomnar besökare året runt och regelbundet håller i provningar. Eller så är ett trevligt ställe att besöka, om man åker runt i Bordeaux, Saint-Émilion som är en väldigt idyllisk och pittoresk stad med höga stenmurar och jättefina grottor och restauranger. Medan du är där, försök att få en bokning på ett ställe som Château Angélus, som har utmärkta viner.
Så där har du det, våra bästa ställen och bästa tips för den perfekta franska vinturen. Vad väntar du på? Självklart ska ju dina besök speglas av vad du föredrar för smaker i form av blandningar och aromer, men våra rekommendationer är bra ställen att besöka.
Om du föredrar att göra samma tur, fast hemifrån, finns det några online- alternativ som kan släcka din törst. Varje vecka håller vi i vinauktioner med både gamla och sällsynta viner, många går inte att få tag på i din vanliga butik. Om din källare å andra sidan är full, gör utrymme för fler viner genom att registrera dig som säljare här och lägg upp dina egna gamla och sällsynta viner på auktion.