Nr 94434750

Såld
2022 Taylor's, Quinta de Vargellas - Vintage Port -  Porto  - 1 Magnum (1,5 L)
Slutgiltigt bud
€ 82
2 dagar sedan

2022 Taylor's, Quinta de Vargellas - Vintage Port - Porto - 1 Magnum (1,5 L)

2022 Taylor’s Quinta de Vargellas Vintage Port 1 x 1.50L 1 Magnum Bottle Port Wine DESCRIPTION For many, Taylor’s is the archetypal Port house and its wines the quintessential Ports. Established over three centuries ago in 1692, Taylor’s is one of the oldest of the founding Port houses. It is dedicated entirely to the production of Port wine and in particular to its finest styles. Above all, Taylor’s is regarded as the benchmark for Vintage Port. Noted for their elegance and poise as well as for their restrained power and longevity, Taylor’s Vintage Ports are blended from the finest wines of the firm’s own quintas or estates, Vargellas, Terra Feita and Junco. These three iconic properties, each occupying a distinct geographic location and with their own unique character, are the cornerstone of the company’s success and the main source of its unique and inimitable house style. Taylor’s is also respected as a producer of wood aged ports and holds one of the largest reserves of rare cask aged wines from which its distinguished aged tawny Ports are drawn. The house is also known as the originator of Late Bottled Vintage, a style which the firm pioneered and of which it remains the leading producer. Above all, Taylor’s is an independent company in which some family members play a leading role in all areas of the firm’s activity. The firm’s long and unbroken family tradition has provided continuity and clarity of purpose, essential attributes of any great wine house. It has also allowed the skills and knowledge required to produce the finest ports to be constantly refined and added to in the light of experience as they are passed down from one generation to the next. Based in Oporto and the Douro Valley the company is closely involved in all stages of the production of its Ports, from the planting of the vineyard and the cultivation of the grapes to the making, ageing, blending and bottling of the wines. The family’s commitment to the future of Port is demonstrated in its single minded dedication to the highest standards in Port production, its continued investment in all aspects of the firm’s operations and its determination to preserve the unique environment of the Douro Valley through the promotion of sustainable and responsible viticulture. WINEMAKER: David Guimaraens. WINE VARIETIES: Traditional from Douro Region. TASTING NOTES Deep purple black with a narrow magenta rim. Exuberant, powerful, fresh blackcurrant and cherry nose. Finesse, elegance and poise with a linear push of woodland fruit, hints of plum and a kiss of citrus and quince. This dense backdrop is overlaid with an enchanting grapey freshness that builds as the nose develops. The floral scents which are the hallmark of Vargellas are present, the characteristic violet fragrances intertwining with delicate blossom and herbal notes. A wave of clean berry fruit flows through the palate from beginning to end. The tannins are firm but well integrated, providing plenty of grip and an attractive touch of austerity. A fine single quinta Vintage Port, with perfect balance and confidence. HARVEST When flowering started on the 19th May, we continued to register very low levels of water – 195mm to be exact from the previous November to the 31st May. Because of the dry conditions, we had very little pressure from disease, which meant that the key focus in the vineyards was dedicated to working the canopies. At the beginning of June we entered a phase of the first of many heatwaves with temperatures of over 40 degrees Celsius recorded - this is very unusual for June. July was the hottest ever recorded with an average temperature of 28.3c. In fact, on the 14th July in Pinhão we recorded a temperature of 46.5c. The highest temperature ever recorded. As a result of the extreme temperatures, veraison only occurred in the last week of July. Harvest started on the 3rd September at Vargellas with the vines producing very small berries, which gave them a good juice to skin ratio. A few days later on the 6th September we had a very welcome 4mm of rainfall which kept the temperatures down and gave some very welcome relief to the vines and did a great job in giving the grapes that all important final push.2022 will be remembered for the year that we were able to foot tread again, after two years interruption due to COVID. Seeing the lagares full of people again and knowing that this is the way great vintage ports are made, was a sight to hold. SERVING Pair with walnuts, blue veined and other richly flavoured cheeses are excellent accompaniments to Vintage Port; so too are dried fruits such as apricots or figs. Serve at 16ºC to 18ºC. Vintage Port is best drunk one to two days after opening. PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).

Nr 94434750

Såld
2022 Taylor's, Quinta de Vargellas - Vintage Port -  Porto  - 1 Magnum (1,5 L)

2022 Taylor's, Quinta de Vargellas - Vintage Port - Porto - 1 Magnum (1,5 L)

2022 Taylors Quinta de Vargellas Vintage Port 1 x 1,50L
1 Magnum flaska
Portvin

BESKRIVNING
För många är Taylor's det arketypiska porthuset och dess viner de typiska portarna. Taylor's grundades för över tre århundraden sedan 1692 och är ett av de äldsta av de grundande porthusen. Det är helt tillägnat produktionen av portvin och i synnerhet till dess finaste stilar.
Framför allt betraktas Taylor's som riktmärket för Vintage Port. Taylor's Vintage Ports är kända för sin elegans och balans samt för sin återhållsamma kraft och långa livslängd, och blandas från de finaste vinerna från företagets egna quintas eller egendomar, Vargellas, Terra Feita och Junco. Dessa tre ikoniska fastigheter, som var och en upptar ett distinkt geografiskt läge och med sin egen unika karaktär, är hörnstenen i företagets framgång och huvudkällan till dess unika och oefterhärmliga husstil.
Taylor's är också respekterad som en producent av trälagrade portviner och har en av de största reserverna av sällsynta fatlagrade viner från vilka dess utmärkande lagrade tawny portar hämtas. Huset är också känt som upphovsmannen till Late Bottled Vintage, en stil som företaget var pionjär för och som det fortfarande är den ledande producenten av.
Framför allt är Taylor's ett oberoende företag där vissa familjemedlemmar spelar en ledande roll inom alla områden av företagets verksamhet. Företagets långa och obrutna familjetradition har gett kontinuitet och klarhet i syfte, väsentliga egenskaper hos alla stora vinhus. Det har också tillåtit att de färdigheter och kunskaper som krävs för att producera de finaste hamnarna ständigt förfinas och läggas till i ljuset av erfarenhet när de överförs från en generation till nästa.
Baserat i Porto och Dourodalen är företaget nära involverat i alla stadier av produktionen av sina hamnar, från plantering av vingården och odling av druvorna till tillverkning, lagring, blandning och tappning av vinerna. Familjens engagemang för hamnens framtid visar sig i dess målmedvetna engagemang för de högsta standarderna inom hamnproduktion, dess fortsatta investering i alla aspekter av företagets verksamhet och dess beslutsamhet att bevara den unika miljön i Dourodalen genom att främja hållbar utveckling. och ansvarsfull vinodling.

VINMAKAARE: David Guimaraens.

VINSORTER: Traditionellt från Douro-regionen.


SMAKANMÄRKNINGAR
Djupt lila svart med en smal magenta kant. Sprudlande, kraftfull, fräsch svartvinbärs- och körsbärsnäsa. Finesse, elegans och balans med ett linjärt tryck av skogsfrukt, inslag av plommon och en kyss av citrus och kvitten. Denna täta bakgrund är överlagd med en förtrollande druvgrön friskhet som bygger upp när näsan utvecklas. De blomdofter som är kännetecknet för Vargellas är närvarande, de karakteristiska violdofterna flätas samman med delikata blom- och örttoner. En våg av ren bärfrukt flödar genom gommen från början till slut. Tanninerna är fasta men väl integrerade, ger gott om grepp och en attraktiv touch av stramhet. En fin singel quinta Vintage Port, med perfekt balans och självförtroende.

SKÖRDA
När blomningen började den 19 maj fortsatte vi att registrera mycket låga vattennivåer – 195 mm för att vara exakt från föregående november till 31 maj. På grund av de torra förhållandena hade vi väldigt lite sjukdomstryck, vilket innebar att nyckelfokus i vingårdarna var ägnat åt att bearbeta trädkronorna. I början av juni gick vi in i en fas av den första av många värmeböljor med temperaturer på över 40 grader Celsius - detta är mycket ovanligt för juni. Juli var den varmaste som någonsin registrerats med en medeltemperatur på 28,3c. Faktum är att den 14 juli i Pinhão registrerade vi en temperatur på 46,5c. Den högsta temperaturen som någonsin registrerats.
Som ett resultat av de extrema temperaturerna inträffade veraison endast under den sista veckan i juli. Skörden började den 3 september i Vargellas med vinstockarna som producerade mycket små bär, vilket gav dem ett bra förhållande mellan saft och skal. Några dagar senare den 6 september hade vi en mycket välkommen 4 mm nederbörd som höll nere temperaturerna och gav en mycket välkommen lättnad till vinstockarna och gjorde ett bra jobb med att ge druvorna som alla viktiga sista push.2022 kommer att bli ihågkommen för året då vi kunde fottrampa igen, efter två års avbrott på grund av covid. Att se lagares fulla av människor igen och veta att det är så bra vintageportar görs, var en syn att hålla.

SERVERING
Kombinera med valnötter, blåådrade och andra ostar med rik smak är utmärkta tillbehör till Vintage Port; det är också torkad frukt som aprikoser eller fikon. Servera vid 16ºC till 18ºC. Vintage Port dricks bäst en till två dagar efter öppnandet.

OBS: Detta är en återkommande auktion. Förseglingsnumren du ser på bilderna kan skilja sig från numren på din flaska.

Du kanske också gillar

Skapa en sökbevakning
Skapa en sökbevakning för att få ett meddelande när nya matchningar är tillgängliga.

Detta objekt förekom i

                                        
                                                                                                    
                    
                                        
                                                                                                    
                    
                                        
                                                                                                    
                    
                                        
                                                                                                    
                    

Hur du köper på Catawiki

Läs mer om vårt Köparskydd

      1. Upptäck något speciellt

      Bläddra bland tusentals speciella objekt som valts ut av experter. Se foton, detaljer och uppskattat värde för varje speciellt objekt. 

      2. Lägg det högsta budet

      Hitta något du älskar och lägg det högsta budet. Du kan följa auktionen till slutet eller låta vårt system sköta budgivningen åt dig. Allt du behöver göra är att ställa in ett bud på det maximala belopp du vill betala. 

      3. Gör en säker betalning

      Betala för ditt speciella objekt så håller vi din betalning säker tills det anländer välbehållet. Vi använder ett pålitligt betalningssystem för att hantera alla transaktioner. 

Har du något liknande att sälja?

Oavsett om du är ny på onlineauktioner eller säljer professionellt kan vi hjälpa dig att tjäna mer på dina speciella föremål.

Sälj ditt objekt