La Grande Année 2015 de Bollinger

Dégustation

Robe
La Grande Année 2015 présente une robe délicate avec des reflets dorés, indiquant une belle maturité et une vinification soignée.

Nez
Le nez de ce champagne est à la fois expressif et complexe. Il commence par des arômes de fruits à noyau comme la pomme, la prune et la mirabelle. En évoluant, il révèle des notes de fruits rouges tels que la mûre, le cassis, la cerise et la framboise, accompagnées de touches exotiques. Des notes tertiaires vanillées et un boisé délicat viennent compléter ce bouquet aromatique riche.

Bouche
En bouche, La Grande Année 2015 est charnu et ample, offrant une texture généreuse et évoquant la confiture de mirabelle. La richesse et la texture sont remarquables, avec une finale qui marie des notes de chocolat et d'agrumes, apportant une pointe d'acidité rafraîchissante et une subtile nuance de schiste.

Service
Il est recommandé de servir La Grande Année 2015 à une température comprise entre 8 et 10°C pour mettre en valeur son style et ses arômes complexes.

Accords Mets et Vins
Ce champagne se marie parfaitement avec :
- Un foie gras poêlé aux pommes caramélisées
- Un magret de canard rôti
- Une crème au chocolat

Un Champagne Millésimé Prestigieux Signé Bollinger

La Propriété
La Maison de Champagne Bollinger, surnommée « Boll » ou « Bolly », est une des maisons les plus renommées de Champagne. Fondée en 1829 à Aÿ, elle est célèbre pour sa précision et son excellence dans l’élaboration du champagne, respectant les traditions comme le remuage manuel des bouteilles et le bouchage en liège des magnums de réserve.

Le Vignoble
Bollinger possède 174 hectares de vignobles répartis sur sept principaux terroirs, dont 85% sont classés en Grands et Premiers crus. La maison est unique en produisant ses propres raisins pour ses assemblages, avec le pinot noir représentant 60% de l’encépagement.

Le Vin
La Grande Année 2015 provient de 21 crus exceptionnels de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Les pinots noirs proviennent principalement d’Aÿ et de Verzenay, tandis que les chardonnays sont issus de Le Mesnil-sur-Oger et Oiry.

Assemblage
- Pinot noir : 60%
- Chardonnay : 40%

La Grande Année 2015 de Bollinger est un champagne millésimé qui incarne parfaitement le style et l'excellence de cette maison légendaire, offrant une expérience de dégustation riche et raffinée.

La Grande Année 2015 de Bollinger

Dégustation

Robe
La Grande Année 2015 présente une robe délicate avec des reflets dorés, indiquant une belle maturité et une vinification soignée.

Nez
Le nez de ce champagne est à la fois expressif et complexe. Il commence par des arômes de fruits à noyau comme la pomme, la prune et la mirabelle. En évoluant, il révèle des notes de fruits rouges tels que la mûre, le cassis, la cerise et la framboise, accompagnées de touches exotiques. Des notes tertiaires vanillées et un boisé délicat viennent compléter ce bouquet aromatique riche.

Bouche
En bouche, La Grande Année 2015 est charnu et ample, offrant une texture généreuse et évoquant la confiture de mirabelle. La richesse et la texture sont remarquables, avec une finale qui marie des notes de chocolat et d'agrumes, apportant une pointe d'acidité rafraîchissante et une subtile nuance de schiste.

Service
Il est recommandé de servir La Grande Année 2015 à une température comprise entre 8 et 10°C pour mettre en valeur son style et ses arômes complexes.

Accords Mets et Vins
Ce champagne se marie parfaitement avec :
- Un foie gras poêlé aux pommes caramélisées
- Un magret de canard rôti
- Une crème au chocolat

Un Champagne Millésimé Prestigieux Signé Bollinger

La Propriété
La Maison de Champagne Bollinger, surnommée « Boll » ou « Bolly », est une des maisons les plus renommées de Champagne. Fondée en 1829 à Aÿ, elle est célèbre pour sa précision et son excellence dans l’élaboration du champagne, respectant les traditions comme le remuage manuel des bouteilles et le bouchage en liège des magnums de réserve.

Le Vignoble
Bollinger possède 174 hectares de vignobles répartis sur sept principaux terroirs, dont 85% sont classés en Grands et Premiers crus. La maison est unique en produisant ses propres raisins pour ses assemblages, avec le pinot noir représentant 60% de l’encépagement.

Le Vin
La Grande Année 2015 provient de 21 crus exceptionnels de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Les pinots noirs proviennent principalement d’Aÿ et de Verzenay, tandis que les chardonnays sont issus de Le Mesnil-sur-Oger et Oiry.

Assemblage
- Pinot noir : 60%
- Chardonnay : 40%

La Grande Année 2015 de Bollinger est un champagne millésimé qui incarne parfaitement le style et l'excellence de cette maison légendaire, offrant une expérience de dégustation riche et raffinée.

Tidsålder
2010-talet
Vintage
2015
Producent
Bollinger
Namn på vin
La Grande Année
Antal flaskor
1
Stor flaska/stora flaskor (över 75 cl)
No
Flaskstorlek
Flaska (0,75 l)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Druvsorter
Chardonnay, Pinot Noir
Originalförpackning
I originalförpackning
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
Kritikerns betyg
96/100 points, James Suckling

386 recensioner (225 de sidste 12 måneder)
  1. 200
  2. 1
  3. 24

all good as in add, fast delivery, good packing, i do recomend this seller

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user-5503f7acd076

Thank you! everything as expected. No issues at all.

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user-56700d8475d5

Allt perfekt snabb leverans och mycket bra packat 👌

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user-14892ae

Venditore molto disponibile e gentile , vi ringrazio !

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user-349dd7f80fed
Säljarens svar

bonjour les bouteilles sont authentique le dessin des bouteille francaise est different des autres a cause d une loi cordialement la verification de l autenticité a ete verifié par catawiki auparavent merci

Tutto perfetto e superveloce. Imballaggio TOP e info sul traking eccellente. Davvero bravi

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user-934af0cfa631

Item as described. Well packed. Fast delivery. Smooth transaction. Thank you.

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user-2268d3284c2b

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Correctement emballé, livraison rapide. Merci

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user-8bcd0e163bce

Deuxième transactions avec ce vendeur et toujours TOP 👍 Rapidité de livraison, très bien protégé Merci, Santé 🥃

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user-365954cce5c1

The package arrived safely . It had been very well packed & was undamaged . The bottle & its cardboard box were in 'New' condition . Thank you for your service & prompt delivery . Yours sincerely : G.

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user-43d9eb0

Fantastick! Quick delivery and very good champagne🍾🥂

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Grazie tutto bene, spedizione veloce🥂

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user-4e1acae

Very unprofessional. Seller did not deliver. He told me that he could not send the bottle. No explanation. Deal got canceled and I got my money back from Catawiki. I'm very disappointed.

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user-bf9bf04908d6

item i recieved was in perfect condition.

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user-c3300e0

Super !!! Reçu rapidement et très bien protégé 👍 article conforme à la description

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user-365954cce5c1
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