Très beau livre grand Format du grand chef Pierre Caillet, Meilleur Ouvrier de France MOF.

À Valmont, dans le Pays de Caux, Pierre Caillet, Meilleur Ouvrier de France et étoilé Michelin, réinvente la gastronomie normande, avec légèreté, délicatesse et créativité.C’est tout un terroir et la richesse de ses produits que l’on redécouvre à travers les recettes du Bec au Cauchois.

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Antal böcker
1
Ämne
Matlagning, mat och dryck
Boktitel
La Normandie d'un homme de goût
Skick
Mycket bra
Författare/ Illustratör
Pierre Caillet
Publiceringsår på det äldsta objektet
2016
Höjd
29 cm
Utgåva
illustrerad utgåva
Bredd
23 cm
Språk
Franska
Originalspråk
Ja
Bokförlag
Glénat
Bindning
Inbunden
Antal sidor
226