Böcker

Antoine-Augustin Parmentier - Nouvel aperçu des résultats obtenus de la fabrication des sirops et conserves de raisins - 1813

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€50

Joseph Menon - La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office - 1753

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€85

Andrea Fazzari - Sushi Shokunin: Japan's Culinary Masters - 2020

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€51

Louis-Eustache Audot - La Cuisinière de la Campagne - 1885

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€35

Austin De Croze - Les Plats régionaux de France - 1928

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€69

Pellegrino Artusi - La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - 1978

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€40

Edouard de Pomiane - Cuisine juive, ghettos modernes - 1929-1929

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€172

Prosper Montagné / Dr Gottschalk - Larousse Gastronomique - 1938

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€72

Artusi - La Scienza in Cucina e L'Arte di Mangiar Bene - 1960

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€50

Mlle Madeleine - La parfaite cuisinière bourgeoise ou la bonne cuisine des villes et des campagnes - 1875

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€25

Alfred Gottschalk ; Brillat-Savarin ; Justin Bathioz ; Roger Vaultier e.a. - Grandgousier. Revue de Gastronomie Médicale [79/83 fascicules] - 1934-1956

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€103

James Gordon-Benett / Jules Geslin - ‎L'Expédition de "La Jeannette" au Pôle Nord racontée par les membres de l'expédition - 1882

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€74

Dr. N. Otto G. Nordenskjöld / Dr. Joh. Gunnar Anderson - Antarctica or two Years amongst the Ice of the South Pole - 1905

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€70

E.J. Maumené - Traité théorique et pratique du travail des vins - 1874

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€16

Paul-Émile Cadilhac / André Galland / Curnonsky - A l'enseigne de Bacchus... Variations sur les ordres bachiques de l'ancienne et de la nouvelle - 1953

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€62

Cook - Voyage du Capitaine Cook dans la mer du sud, aux deux poles et autour du monde - 1811

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€42

Tedesco / B. Baucour - Collection Citron (cours complet de cuisine) - 1-1932

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€45

Ernest C. Shackleton - The Heart of the Antarctic. Being the Story of the British Antarctic Expedition 1907-1909 - 1910

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€53

Steffen Mayr - Caroni - 100% Trinidad Rum - 2023

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€190

Fridtjof Nansen - Fridtjof Nansen's 'Farthest North': Being the Record of a Voyage of Exploration of the Ship Fram - 1898

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€40

A. E. Nordenskjold - La Vega - Viaggio di scoperta del passaggio Nord-Est tra l'Asia e l'Europa - 1882

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€40

Montagne & Salles - Le grand livre de la cuisine - 1929

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€75

A.-E. Nordenskiold - La seconde expédition suédoise au Gronland - 1888

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€40

Prosper Montagné / Pellaprat - Livres de gastronomie, cuisine et pâtisserie - 1938-1951

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€10