Bauffe goeide op in België maar ging studeren aan de Koninklijke Academie van Beeldende Kunsten te Den Haag. Zijn belangrijkste leermeester en vriend was Jan Hendrik Weissenbruch, van wie hij de kunst van het aquarelleren leerde. Samen trokken ze vaak de polder in om er de mooiste plekjes uit de omgeving vast te leggen. Met name schilderde Bauffe vaak in de omgeving van Renkum, Voorschoten, Noorden en vooral Kortenhoef, waar rond 1900 nog andere Hollandse kunstschilders vertoefden. Het Kortenhoefse logement 'Het Rechthuis', tegenover de kerk, was er een drukbezochte ontmoetingsplaats voor kunstenaars, waar Bauffe vaak kwam en het interieur heeft geschilderd. De schrijver Nescio beschreef in 1911 de gelagkamer.