2023 Vidigueira - Alentejo DOC - 5 Magnum (1,5l)

2023 VIDIGUEIRA Czerwony 5 x 1,5L
5 butelek Magnum
REGION: Alentejo

OPIS
Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba i Alvito została założona w 1960 roku, ale jej chronologia wykracza daleko poza 60 lat istnienia. Została stworzona, aby chronić winnicę, wino i starożytny styl życia tego podregionu winiarskiego i przynieść jeszcze większą sławę i jakość winu produkowanemu tutaj.
Przez lata podejmowano intensywne wysiłki w celu ochrony odmian winorośli i technik produkcji, dlatego w dziedzictwie winiarskim Winiarni odkrywane są rodzime odmiany winorośli, udoskonalane z pokolenia na pokolenie, wśród których wyróżnia się Antão. Vaca. Ta odmiana winorośli, zalegalizowana jako odmiana Vidigueira i inspirująca muza winiarni, daje początek wyjątkowemu białemu winu, którego sława zapewnia mu tytuł «Białego Alentejo».
Z produkcją około 6 milionów litrów wina rocznie i 8 milionami kilogramów winogron na zbiór, co jest wynikiem eksploracji około 1500 hektarów winnic przez około 300 partnerów, jest to dziś nowoczesna i wybitna winiarnia. Nigdy nie zapominając o swoich korzeniach, projektuje przyszłość wspieraną przez ludzi i jakość terroir subregionu winiarskiego.

WINIARZ: Vasco Moura Fernandes.

NAGRODY/REKOMENDACJE
88 punktów, Wine Enthusiast (rocznik 2022)
Złoty Medal, Mundus Vini (rocznik 2022)
92 punkty, Decanter World Wine Awards (rocznik 2019)

ODMIANY WIN: Trincadeira, Aragonez i Alicante Bouschet.

WINIFIKACJA
Zbiór ręczny, selekcja winogron przy wejściu do winiarni i fermentacja w kadziach w kontrolowanej temperaturze.

NOTATKI DEGUSTACYJNE
Vidigueira DOC Red to wino w kolorze granatu, o złożonym aromacie czerwonych owoców, nutach wanilii i suszonych owoców, które doskonale podkreślają aromaty, wiedzę i smaki podregionu winiarskiego Vidigueira. Jest ono prezentowane w sosnowym pudełku, z wygrawerowanym logo Adega i uchwytem linowym ułatwiającym transport. Wspaniałe wino, na wspaniałe doświadczenie!

PORCJA
Dobrze komponuje się z grillem, a nawet dobrą deską serów i czarnymi kiełbaskami wieprzowymi. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed światłem i wahaniami temperatury. Podawać w temperaturze od 17ºC do 19ºC. Spożywać z umiarem.

UWAGA: Jest to aukcja cykliczna. Numer(y) pieczęci, które widzisz na zdjęciach, mogą różnić się od tych na Twojej(ich) butelce(ach).