Rare ouvrage de collection de ce grand auteur issu des cuisines Rothschild où il fut élève de Louis Haas et fit ensuite une carrière incroyable auprès de l'empereur d'Allemagne, du roi Guillaume et de la reine Augusta de Prusse.

Il fut notamment le cuisinier de l'ambassade d'Autriche-Hongrie, installée à l'hôtel Matignon à Paris, au moment de la première guerre mondiale. Superbe -

Ce premier volume contient plus de 1500 recettes variées et raffinées, illustrées par 29 planches gravées -

Un hommage tentaculaire à la haute cuisine avec la touche internationale habituelle de Dubois -

Urbain Dubois & Emile Bernard - La Cuisine classique - SD [circa 1890] - Tome I -
lxiv+431pp

Bon état de la reliure, ouvrage dans son plein cartonnage rouge d'origine, frottements d'usage, coiffes frottées, dos lisse orné, titrage et tomaison dorés -

Bon état intérieur, ouvrage orné de 32 planches gravées, titrage en rouge -

Service de livraison assuré sous quelques jours –

Rare ouvrage de collection de ce grand auteur issu des cuisines Rothschild où il fut élève de Louis Haas et fit ensuite une carrière incroyable auprès de l'empereur d'Allemagne, du roi Guillaume et de la reine Augusta de Prusse.

Il fut notamment le cuisinier de l'ambassade d'Autriche-Hongrie, installée à l'hôtel Matignon à Paris, au moment de la première guerre mondiale. Superbe -

Ce premier volume contient plus de 1500 recettes variées et raffinées, illustrées par 29 planches gravées -

Un hommage tentaculaire à la haute cuisine avec la touche internationale habituelle de Dubois -

Urbain Dubois & Emile Bernard - La Cuisine classique - SD [circa 1890] - Tome I -
lxiv+431pp

Bon état de la reliure, ouvrage dans son plein cartonnage rouge d'origine, frottements d'usage, coiffes frottées, dos lisse orné, titrage et tomaison dorés -

Bon état intérieur, ouvrage orné de 32 planches gravées, titrage en rouge -

Service de livraison assuré sous quelques jours –

Liczba książek
1
Temat
Ilustrowane, Kulinaria, jedzenie i napoje
Tytuł książki
La Cuisine classique
Stan
dobry
Autor/ Ilustrator
Urbain Dubois & Emile Bernard
Rok wydania najstarszego przedmiotu
1890
Wysokość
31 cm
Edycja
Wydanie ilustrowane
Szerokość
25 cm
Język
Francuski
Oryginalny język
Tak
Wydawca
Éditions Hachette
Oprawa
Twarda oprawa
Liczba stron
495

Liczba komentarzy: 3152 (1411 w ciągu ostatnich 12 miesięcy)
  1. 1389
  2. 21
  3. 1

LIVRAISON TRES RAPIDE LIVRE TRES BIEN EMBALLE DU TRAVAIL DE PRO ! mes remerciements

Zobacz tłumaczenie
DARDART

Tadelloses Objekt wie beschrieben, sehr gut verpackt und schnell versandt. Verkäufer wie immer sehr professionell und angenehme Transaktion- Sehr zu empfehlen, herzlichen Dank!

Zobacz tłumaczenie
user-25d7bac

Envoi rapide, bien conditionné et livre parfait tel que décrit.

Zobacz tłumaczenie
user-b8b1b15

Volumes 45-55 with no engravings at all (cut off - stolen!) which was not mentioned in the description. In decription is said that all are accompanied with illustrations. Be careful for this dealer!

Zobacz tłumaczenie
user-a02ca55

Livraison superbe livre très intéressant malgré manque de douze pages sur les hors d’œuvres mais ce n’est pas grave

Zobacz tłumaczenie
user-869c591

Envoi rapide et livraison rapide et vendeur très sérieux à recommander

Zobacz tłumaczenie
user-869c591

merci beaucoup de votre rapidité. simplement je l'ai récupéré chez un taxiphone mais ça a été très rapide merci pour votre efficacité

Zobacz tłumaczenie
user-e43d4947bab3

Colis livré très très rapidement . Félicitations et merci

Zobacz tłumaczenie
torrespeyres

Vendeur de confiance et professionnel qui propose des ouvrages de qualité que je conseille fortement, sérieux et irréprochable à suivre!

Zobacz tłumaczenie
rozenf

Parfait. Envoyé sans délai et très bien emballé Merci beaucoup.

Zobacz tłumaczenie
user-6bd860140790

volume perfettamente conforme a descrizione e foto, recapito assai rapido ( DHL ) sono come in precedenza pienamente soddisfatto

Zobacz tłumaczenie
user-32cd1a2f5f90
Zobacz wszystkie opinii

Liczba komentarzy: 3152 (1411 w ciągu ostatnich 12 miesięcy)
  1. 1389
  2. 21
  3. 1