2019 Teo Costa Monroj - Barolo DOCG - 6 Butelki (0,75l)

MONROJ BAROLO
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Nonostante i piemontesi, per lunghi decenni, siano vissuti sugli allori, il Barolo è e rimane uno dei più grandi vini del mondo, ricco di tradizione e di storia ed apprezzato ad ogni latitudine. La zona di produzione della Denominazione di Origine Controllata e Garantita è limitata a 11 comuni. Barolo e Monforte sono sicuramente tra i comuni più importanti per la produzione di questo grande vino. Ed è proprio in un lembo di terra, a cavallo tra questi due paesi, a Novello, che la Teo Costa produce il Monroj, Barolo di enorme complessità e delicatezza.
Tipo di vino: rosso invecchiato di enorme struttura e potenza. Collocazione del vigneto: comune di Novello, località “I Merli” tra Barolo e Monforte.
Giacitura e tipo di terreno: collina esposta ad ovest particolarmente ricca di silice e di calcare con una spiccata stratificazione di tufo e pietra e percentuali di argilla minoritarie.
Varietà di uva: Nebbiolo Lampia 100%
Cure nella preparazione: selezione delle uve con vinificazione in
botti, macerazione media e frequenti follature delle vinacce. Tenore Alcool: 14,5%
Invecchiamento: Affinamento 30 mesi.
Tipo di bottiglia: antica anni ’50.
Imballo: cassa da n.6 bottiglie coricate.
Colore: rosso granato profondo con riflessi aranciati.
Profumo: intenso, nobile con grande persistenza.
Sapore: di grande armonia ed aristocrazia. Eccezionalmente pieno, generoso e vellutato.
Epoca di consumo: raggiunge l’apice qualitativo dopo 5-6 anni e si evolve positivamente fino a 18-20 anni.
Temperatura di servizio: 17-18°C