2023 Vidigueira - Alentejo DOC - 5 Magnum (1,5 L)

2023 VIDIGUEIRA Rød 5 x 1,5L
5 Magnum flasker
REGION: Alentejo

BESKRIVELSE
Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba og Alvito ble grunnlagt i 1960, men kronologien går langt utover dens 60-årige eksistens. Den ble opprettet for å beskytte vingården, vinen og den eldgamle livsstilen til denne vinunderregionen og bringe enda mer berømmelse og kvalitet til vinen som produseres her.
Gjennom årene har det blitt gjort en intens innsats for å beskytte druesorter og produksjonsteknikker, og det er grunnen til at i vingårdsarven til Winery, oppdages autoktone druesorter, perfeksjonert fra generasjon til generasjon, blant dem skiller Antão seg ut. Vaca. Denne druesorten, legitimert som Vidigueira-varianten og inspirerende muse for vingården, gir opphav til en eksepsjonell hvitvin hvis beryktethet gir den tittelen «The White of Alentejo».
Med en produksjon på ca. 6 millioner liter vin per år og 8 millioner kilo druer per høsting, som følge av utforskning av rundt 1500 hektar vingårder av sine ca. 300 partnere, er det i dag en moderne og fremtredende vingård. Den glemmer aldri opprinnelsen, og projiserer inn i fremtiden støttet av folket og kvaliteten på terroiret til vinunderregionen.

VINMAKER: Vasco Moura Fernandes.

PRISER/ANBEFALINGER
88 poeng, vinentusiast (årgang 2022)
Gullmedalje, Mundus Vini (årgang 2022)
92 poeng, Decanter World Wine Awards (2019 årgang)

VINSORTER: Trincadeira, Aragonez & Alicante Bouschet.

VINIFIKASJON
Manuell høsting, utvalg av druer ved inngangen til vingården og gjæring i kar ved kontrollerte temperaturer.

SMAKSNOTATER
Vidigueira DOC Red er en granatfarget vin, med en kompleks aroma av røde frukter, toner av vanilje og tørket frukt som perfekt fremhever aromaene, kunnskapen og smakene til underregionen Vidigueira-vin. Den presenteres i en furuboks, gravert med Adega-logoen og et tauhåndtak for enkel transport. En flott vin, for en flott opplevelse!

SERVERING
Det passer fint til en grillfest, eller til og med et godt ostebrett og sorte svinepølser. Oppbevares på et kjølig, tørt sted, beskyttet mot lys og temperatursvingninger. Serveres ved en temperatur mellom 17ºC og 19ºC. Spis med måte.

MERK: Dette er en gjentakende auksjon. Forseglingsnummeret(e) du ser på bildene kan avvike fra nummeret(e) på flasken(e).