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2021 Château de Jau, Côtes du Roussillon Villages - Roussillon - 5 Flasker (0,75 l)
Terroirs : marnes schisteuses sur les côteaux et argilo-calcaires sur les parties planes en bordure de l’Agly. Climat méditerranéen.
Vinification : Récoltés à maturité optimale, les différents cépages sont vinifiés séparément de façon traditionnelle. La macération s’échelonnera de 2 à 3 semaines. Assemblage définitif réalisé au printemps.
Elevage : En cuve inox puis en bouteille dans notre chai.
Dégustation : rouge profond aux reflets violacés, attache souple et ample marqués par des notes de fruits noirs (cerise, cassis), tanins veloutés, finales sur des notes d’épices et de fruits rouges, légèrement vanillé.
Terroirs : marnes schisteuses sur les côteaux et argilo-calcaires sur les parties planes en bordure de l’Agly. Climat méditerranéen.
Vinification : Récoltés à maturité optimale, les différents cépages sont vinifiés séparément de façon traditionnelle. La macération s’échelonnera de 2 à 3 semaines. Assemblage définitif réalisé au printemps.
Elevage : En cuve inox puis en bouteille dans notre chai.
Dégustation : rouge profond aux reflets violacés, attache souple et ample marqués par des notes de fruits noirs (cerise, cassis), tanins veloutés, finales sur des notes d’épices et de fruits rouges, légèrement vanillé.
Je vous remercie pour ce retour ! Je suis sincèrement heureuse d'apprendre que vous êtes pleinement satisfait.
1.Das Lederetui war nicht dabei
2.Der Schriftzug Rolex kann man nur mit der Lupe erkennen
3.Zu den 40,00 Eur Porto kamen nochmals ca. 10,00 Eur durch den Briefträger