Très beau livre grand Format du grand chef Pierre Caillet, Meilleur Ouvrier de France MOF.

À Valmont, dans le Pays de Caux, Pierre Caillet, Meilleur Ouvrier de France et étoilé Michelin, réinvente la gastronomie normande, avec légèreté, délicatesse et créativité.C’est tout un terroir et la richesse de ses produits que l’on redécouvre à travers les recettes du Bec au Cauchois.

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À Valmont, dans le Pays de Caux, Pierre Caillet, Meilleur Ouvrier de France et étoilé Michelin, réinvente la gastronomie normande, avec légèreté, délicatesse et créativité.C’est tout un terroir et la richesse de ses produits que l’on redécouvre à travers les recettes du Bec au Cauchois.

Antall bøker
1
Subjekt
Matlagning, mat og drikke
Boktittel
La Normandie d'un homme de goût
Tilstand
Veldig god
Forfatter/ Illustrator
Pierre Caillet
2016
Height
29 cm
Utgave
Illustrert utgave
Width
23 cm
Språk
Fransk
Originalspråk
Ja
Forlegger
Glénat
Binding
Innbundet
Antall sider
226