N. 94095236
Venduto
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3 giorni fa
Coltello da cucina - resina e legno e acciaio con codice polvere - Giappone
Condition: As new ,unused
Age :2020+
Material: steel and resin ,wood
Origin: NORTH AMERICA
It is made of stainless steel Its handle is of wood and resin .It has powder code on it.
steel: is a type of steel alloy that contains a higher percentage of chromium then carbon steel which gives stainless steel blades there corrosion resistance.
Easy to maintain
Not as brittle as carbon steel
Boning knife: separating meat from bones while reducing the amount of wasted meat
cutting through cartilage
precisely trimming fat
filleting fish
Chef knife: chopping herbs and nuts
dicing and slicing fruits ,vegetables and meats
mincing and crushing garlic
cutting through melons
Cleaver: easily breakdown meat, bone and dense foods. they have a short wide blade that resembles an ax with a straight edge that makes them useful for chopping and hacking with an up and down. A cleavers blade length ranges in size from 4 to10 inches with 7 inches being the most popular size
Butcher knife: have a long curved blade with a sharp point at the end which helps with cutting through meat cleanly and easily with a sawing motion.
Cutting through skin cartilage and bones
Portioning large portions of meat including whole carcasses racks of ribs and beef primal cuts
Trimming fats and sinew
Knife Maintenance: proper sharpening cleaning and storage are all important knife safety tips
Clean your knife as soon as you are done using it to prevent
cross contamination
Wash your knives by hand rather than running them through the dish washer
Regularly sharpen and hone your knives to keep the blade sharp
Allow knives to air dry completely before storing them
always wash the knives before using them as they are oiled to keep them rust free
N. 94095236
Venduto
Coltello da cucina - resina e legno e acciaio con codice polvere - Giappone
Condizione: come nuovo, mai usato
Età: 2020+
Materiale: acciaio e resina, legno
Origine: NORD AMERICA
È fatto di acciaio inossidabile. Il suo manico è di legno e resina. Presenta un codice a polvere.
acciaio: è un tipo di lega di acciaio che contiene una percentuale di cromo più alta rispetto all'acciaio al carbonio, il che conferisce alle lame in acciaio inossidabile una maggiore resistenza alla corrosione.
Facile da mantenere
Non è fragile come l'acciaio al carbonio
Coltello per disossare: separa la carne dalle ossa riducendo la quantità di carne sprecata
taglio attraverso la cartilagine
tagliare con precisione il grasso
sfilettare il pesce
Coltello da chef: tritare erbe e noci
tagliare a cubetti e a fette frutta, verdura e carne
tritare e schiacciare l'aglio
tagliare i meloni
Mannaia: sminuzza facilmente carne, ossa e cibi densi. Hanno una lama corta e larga che ricorda un'ascia con un bordo dritto che li rende utili per tagliare e sminuzzare con un movimento dall'alto verso il basso. La lunghezza della lama di una mannaia varia da 4 a 10 pollici, con 7 pollici come dimensione più popolare.
Coltello da macellaio: ha una lama lunga e curva con una punta affilata all'estremità che aiuta a tagliare la carne in modo netto e semplice con un movimento a sega.
Tagliare la pelle, la carnagione e le ossa
Porzionare grandi porzioni di carne, comprese carcasse intere, costolette e tagli primari di manzo
Taglio dei grassi e dei tendini
Manutenzione del coltello: affilatura, pulizia e conservazione corrette sono tutti importanti consigli per la sicurezza del coltello
Pulisci il coltello non appena hai finito di usarlo per evitare
contaminazione incrociata
Lava i tuoi coltelli a mano invece di metterli in lavastoviglie
Affila e rifinisci regolarmente i tuoi coltelli per mantenere la lama affilata
Lasciare asciugare completamente i coltelli all'aria prima di riporli
lavare sempre i coltelli prima di utilizzarli poiché sono oliati per mantenerli privi di ruggine
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