N. 93696401
Venduto
Offerta finale
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2 settimane fa
Van Zellers & Co - 30 years old Tawny - Douro - 1 Bottiglia (0,75 litri)
Van Zellers & Co 30 Years Old Tawny Port 1 x 0.75L
1 Bottle
Port Wine
WINEMAKERS: Cristiano van Zeller & Joana Pinhão.
AWARDS/RECOMMENDATIONS
96 Points, Vert de Vin
95 Points, Wine Spectator
94 Points, Robert Parker
94 Points, James Suckling
93 Points, Wine Enthusiast
90 Points, Wine & Spirits
19 Points, Vinho Grandes Escolhas
18 Points, Vinum Magazine
WINE VARIETIES: A blend of more than 30 different traditional Douro red grape varieties, from old vines and more recent single variety vineyards located in the Cima Corgo, mainly in the rio Torto and the Pinhão valleys.
VINIFICATION
Grapes are crushed by foot, before and during the whole fermentation. When the must is ready for the addition of the grape brandy, the fortification is made in one single moment, adding all the brandy to the must and skins in the lagar. Then some more treading ensures good homogenization of the whole wine and that the fermentation is stopped. The blend of must and brandy stays in the lagar for one to two more days, with very slight treading twice a day (10 minutes each time). It is then racked to the storage vat together with all the press wine (we use traditional basket presses). The wines aged in very ancient (more than 100 years old) wood Port casks for an average of over 30 years.
TASTING NOTES
Exotic layers of fruit with honey, spices, bridesmaids and nuts, are lush, silky and seductive. Serve slightly chilled.
SERVING
Ready to drink. It does not benefit from a prolonged aging in the bottle, although this does no harm in itself. Keep the bottle in a vertical position, away from light and heat. Does not require decanting. It should be served at 12ºC-14ºC.
VAN ZELLERS & CO HISTORY
Van Zellers & Co established the first wine trade sea routes between Portugal and the Baltic states, which were part of the Russian Empire at the time, in the 18th Century. In 1811, Van Zellers & Co is considered one of the most prominent Port Wine merchants, exporting yearly over 1000 pipes.
The van Zellers remain in the Port Wine business through other companies: Quinta de Roriz and Quinta do Noval. It is at Quinta do Noval that the new generations explore innovative methods in the vineyard and in different styles of Port. These include ungrafted vines, which gave way to the creation to one of the most famous wines in the world: 1931 Noval Nacional Vintage Port; the birth of aged Tawnies (10, 20, 30 and over 40 years old) and Late Bottled Vintage Ports.
Through Luis Vasconcellos Porto (Cristiano van Zeller’s great-grandfather), acquires Van Zellers & Co. Cristiano Van Zeller revives Van Zellers & Co making it an independent company in 1989 - he is the 14th generation of the family in the business. Van Zellers & Co remains in the hands of Cristiano’s cousin, after the sale of Quinta do Noval to Axa Milesime.
Since 1993, Cristiano has dedicated his life’s work to the production and communication of the Douro’s capacity of producing DOC Douro wines alongside Ports. He was an active player during the early years, bringing to the world’s market the news wines of two Douro estates: Quinta do Crasto and Quinta do Vallado. In 1996, Cristiano and Joana create the brand Quinta Vale D. Maria, after acquiring the estate from Joana’s family. Soon it became one of the leading quality wines in the Douro and Portugal.
PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).
N. 93696401
Venduto
Van Zellers & Co - 30 years old Tawny - Douro - 1 Bottiglia (0,75 litri)
Van Zellers & Co 30 anni Tawny Porto 1 x 0,75L
1 bottiglia
Vino Porto
PRODUTTORI: Cristiano van Zeller e Joana Pinhão.
PREMI/RACCOMANDAZIONI
96 Punti, Verde Vino
95 punti, Wine Spectator
94 punti, Robert Parker
94 punti, James Suckling
93 punti, appassionato di vino
90 Punti, Vini e Liquori
19 punti, Vinho Grandes Escolhas
18 Punti, Rivista Vinum
VARIETÀ DI VINO: Un blend di oltre 30 diverse varietà tradizionali di uva rossa del Douro, provenienti da vecchie vigne e da vigneti monovarietali più recenti situati a Cima Corgo, principalmente nelle valli del rio Torto e di Pinhão.
VINIFICAZIONE
L'uva viene pigiata a piedi, prima e durante l'intera fermentazione. Quando il mosto è pronto per l'aggiunta del brandy d'uva, la fortificazione viene effettuata in un unico momento, aggiungendo tutto il brandy al mosto e alle bucce nel lagar. Quindi un'ulteriore pigiatura assicura una buona omogeneizzazione dell'intero vino e l'arresto della fermentazione. La miscela di mosto e brandy rimane nel lagar per altri uno o due giorni, con una pigiatura molto leggera due volte al giorno (10 minuti ogni volta). Viene quindi travasato nel tino di stoccaggio insieme a tutto il vino pressato (usiamo le tradizionali presse a cestello). I vini invecchiano in botti di legno di Porto molto antiche (più di 100 anni) per una media di oltre 30 anni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Strati esotici di frutta con miele, spezie, damigelle e noci, sono sontuosi, setosi e seducenti. Servire leggermente freddo.
SERVIZIO
Pronto da bere. Non trae beneficio da un invecchiamento prolungato in bottiglia, anche se questo non arreca alcun danno di per sé. Conservare la bottiglia in posizione verticale, al riparo dalla luce e dal calore. Non necessita di decantazione. Va servito a 12ºC-14ºC.
STORIA DI VAN ZELLERS & CO
Van Zellers & Co ha fondato le prime rotte commerciali del vino tra il Portogallo e gli stati baltici, che all'epoca facevano parte dell'Impero russo, nel XVIII secolo. Nel 1811, Van Zellers & Co è considerato uno dei più importanti commercianti di vino di Porto, esportando annualmente oltre 1000 pipe.
I van Zeller rimangono nel business del Porto attraverso altre aziende: Quinta de Roriz e Quinta do Noval. È a Quinta do Noval che le nuove generazioni esplorano metodi innovativi nel vigneto e in diversi stili di Porto. Tra questi, viti senza innesto, che hanno dato il via alla creazione di uno dei vini più famosi al mondo: il Noval Nacional Vintage Port del 1931; la nascita di Tawny invecchiati (10, 20, 30 e oltre 40 anni) e Late Bottled Vintage Port.
Tramite Luis Vasconcellos Porto (bisnonno di Cristiano van Zeller), acquisisce Van Zellers & Co. Cristiano Van Zeller rilancia Van Zellers & Co, rendendola un'azienda indipendente nel 1989: è la 14a generazione della famiglia nell'attività. Van Zellers & Co rimane nelle mani del cugino di Cristiano, dopo la vendita di Quinta do Noval ad Axa Milesime.
Dal 1993, Cristiano ha dedicato il lavoro della sua vita alla produzione e alla comunicazione della capacità del Douro di produrre vini DOC Douro insieme ai Porto. È stato un attore attivo durante i primi anni, portando sul mercato mondiale i nuovi vini di due tenute del Douro: Quinta do Crasto e Quinta do Vallado. Nel 1996, Cristiano e Joana creano il marchio Quinta Vale D. Maria, dopo aver acquisito la tenuta dalla famiglia di Joana. Ben presto è diventato uno dei principali vini di qualità nel Douro e in Portogallo.
NOTA BENE: Questa è un'asta ricorrente. Il/i numero/i di sigillo che vedi nelle foto potrebbero differire da quello/i sulla/e tua/e bottiglia/e.
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