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Pêra-Manca é a marca que a Fundação Eugénio de Almeida destina aos seus vinhos de exceção.
Ano: 2021 Designação: DOC Alentejo
Castas: Arinto e Antão Vaz Tipo de Solo: Granítico
Enologia: Pedro Baptista Vinificação: Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento, prensagem, arrefecimento e clarificação de mosto. Uma parte do lote em depósitos de aço inox, fermentando a outra parte em barricas de carvalho francês à temperatura controlada de 16ºC. Após a fermentação segue-se um estágio sobre borras finas durante 12 meses com batonnage periódica. Por fim procede-se a filtrações, loteamentos, estabilização tartárica e proteíca, filtração final e engarrafamento a que se segue um estágio final de 6 meses em garrafa.
A marca Cartuxa é um dos principais ativos da Fundação Eugénio de Almeida. Excelência, qualidade e individualidade, num estilo muito próprio que marca a diferença e define um clássico do Alentejo. A aposta da Fundação Eugénio de Almeida na criação de produtos de excelência tem sido reconhecida ao longo dos últimos anos com diversos prémios.
Ano: 2021
Castas: Antão Vaz e Arinto.
Enologia: Pedro Baptista Vinificação: Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de inox com estágio sobre borras finas durante 9 meses, com batonnage regular.
Pêra-Manca é a marca que a Fundação Eugénio de Almeida destina aos seus vinhos de exceção.
Ano: 2021 Designação: DOC Alentejo
Castas: Arinto e Antão Vaz Tipo de Solo: Granítico
Enologia: Pedro Baptista Vinificação: Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento, prensagem, arrefecimento e clarificação de mosto. Uma parte do lote em depósitos de aço inox, fermentando a outra parte em barricas de carvalho francês à temperatura controlada de 16ºC. Após a fermentação segue-se um estágio sobre borras finas durante 12 meses com batonnage periódica. Por fim procede-se a filtrações, loteamentos, estabilização tartárica e proteíca, filtração final e engarrafamento a que se segue um estágio final de 6 meses em garrafa.
A marca Cartuxa é um dos principais ativos da Fundação Eugénio de Almeida. Excelência, qualidade e individualidade, num estilo muito próprio que marca a diferença e define um clássico do Alentejo. A aposta da Fundação Eugénio de Almeida na criação de produtos de excelência tem sido reconhecida ao longo dos últimos anos com diversos prémios.
Ano: 2021
Castas: Antão Vaz e Arinto.
Enologia: Pedro Baptista Vinificação: Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de inox com estágio sobre borras finas durante 9 meses, com batonnage regular.
Álcool: 13%
Envio em embalagem especial para vinhos
Vintage
2021
Produttore, Nome del Vino
Eugénio de Almeida, Pêra Manca Branco & Cartuxa Evora Branco
Envio muito rapido
Facil comunicação
Embalamento excelente para um optimo vinho.
(Pena ter esquecido o numero do andar)
Aconselho vivamente fazer negocio com este vendedor, e espero voltar a fazer
We received 2 boxes off wine from the same Portuguese wine auction . First delivery cost 25€ .
montecristo2004 delivery cost 69€ !!!
I understand must be some mistakes ?
Most expensive delivery ever.
Bom dia
Os custos de transporte são variáveis e dependem muito dos custos dos seguros...
No entanto não podem ser considerados uma surpresa pois eles estão definidos antes de realizar a encomenda.
Atentamente
João Godinho