Coltello da cucina - Set da cucina completo giapponese Gyuto, deba, Nakiri Petty Santako - Asia

Selezionato da Ger van Oers

Japanese Style kitchen knives have a seriously sharp edge, extremely hard (hardness : 57 to 58 HRC), excellent edge retention and a light center balanced feel. The handles on these knives are Half Rounded Octagonal Japanese Resin that recalls the images of Japanese tradition. The ferrule/bolster is made of Muliti color Resin ,more durable and less prone to cracking compared to horn material. [Product details] unused new . blade material . 12c27 stainless steel with Resin. the large knife is 30cm approx.

N. 85052487

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Coltello da cucina - Set da cucina completo giapponese Gyuto, deba, Nakiri Petty Santako - Asia

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Japanese Style kitchen knives have a seriously sharp edge, extremely hard (hardness : 57 to 58 HRC), excellent edge retention and a light center balanced feel.

The handles on these knives are Half Rounded Octagonal Japanese Resin that recalls the images of Japanese tradition.
The ferrule/bolster is made of Muliti color Resin ,more durable and less prone to cracking compared to horn material.

[Product details]
unused new .
blade material . 12c27 stainless steel with Resin.
the large knife is 30cm approx.

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