Très bien
Visualizza traduzioneM. Cardelli - Manuel du cuisinier et de la cuisinière - 1829
N. 84928235
Bonne édition fortement augmentée de ce manuel de cuisine qui eut beaucoup de succès au XIXe. Il avait été publié pour la première fois en 1822 -
D'après Quérard, c'est H. Duval ancien secrétaire de Las Cases qui se cacherait derrière le pseudonyme de Cardelli -
Cet ouvrage exhaustif offre un guide complet pour maîtriser les techniques de cuisine et préparer des plats délicieux. Des recettes classiques aux créations innovantes, chaque page regorge de conseils pratiques, d'astuces culinaires et de secrets de chefs pour impressionner vos convives -
M. Cardelli - Manuel du Cuisinier et de la Cuisinière à l'usage de la ville et de la campagne ; Contenant toutes les Recettes les plus simples pour faire bonne chère avec économie, ainsi que les meilleurs procédés pour la pâtisserie et l'Office ; Précédé d'un traité sur la dissection des viandes ; suivi de la manière de conserver les substances alimentaires et d'un Traité sur les Vins - 1829 - Roret
Bon état de la reliure, ouvrage dans sa demi-basane fauve, frottements d'usage, mors supérieur droit fendu, coiffe supérieure découverte, coins frottés, tranches jaunes, dos lisse orné de fleurons et de roulettes dorées, titrage doré -
Bon état intérieur, quelques rousseurs, mouillures, ouvrage orné de frontispice hors-texte gravé en taille-douce et de 4 planches déplaintes hors-texte -
Service de livraison assuré sous quelques jours –
Bonne édition fortement augmentée de ce manuel de cuisine qui eut beaucoup de succès au XIXe. Il avait été publié pour la première fois en 1822 -
D'après Quérard, c'est H. Duval ancien secrétaire de Las Cases qui se cacherait derrière le pseudonyme de Cardelli -
Cet ouvrage exhaustif offre un guide complet pour maîtriser les techniques de cuisine et préparer des plats délicieux. Des recettes classiques aux créations innovantes, chaque page regorge de conseils pratiques, d'astuces culinaires et de secrets de chefs pour impressionner vos convives -
M. Cardelli - Manuel du Cuisinier et de la Cuisinière à l'usage de la ville et de la campagne ; Contenant toutes les Recettes les plus simples pour faire bonne chère avec économie, ainsi que les meilleurs procédés pour la pâtisserie et l'Office ; Précédé d'un traité sur la dissection des viandes ; suivi de la manière de conserver les substances alimentaires et d'un Traité sur les Vins - 1829 - Roret
Bon état de la reliure, ouvrage dans sa demi-basane fauve, frottements d'usage, mors supérieur droit fendu, coiffe supérieure découverte, coins frottés, tranches jaunes, dos lisse orné de fleurons et de roulettes dorées, titrage doré -
Bon état intérieur, quelques rousseurs, mouillures, ouvrage orné de frontispice hors-texte gravé en taille-douce et de 4 planches déplaintes hors-texte -
Service de livraison assuré sous quelques jours –
Numero di Libri
1
Soggetto
Cucina, cibo e bevande, Illustrati
Titolo del Libro
Manuel du cuisinier et de la cuisinière
Condizione
Buone
Autore/ Illustratore
M. Cardelli
Anno di pubblicazione dell’oggetto più vecchio
1829
Height of the book
16 cm
Edizione
Edizione illustrata
Width of the book
10 cm
Lingua
Francese
Lingua originale
Sì
Editore
Roret
Legatura
Mezza pelle
Numero di pagine
304
2446 recensioni (1411 negli ultimi 12 mesi)
- 1384
- 27
- 0
Envois très bien emballé, livré bien conforme à la description, un moment d’histoire. Vendeur à conseiller. Merci
Visualizza traduzionePas de soucis. Livres en bon état généralement. Envoi rapide et soigné.
Visualizza traduzionePerfect ! Thank you !
Visualizza traduzioneUn livre magnifique, en bon état. Envoi rapide et très bien protégé. Excellent vendeur.
Visualizza traduzioneDescriptif très précis et correspondant à la réalité - Envoi rapide et très bien protégé. Très bien comme à l'habitude
Visualizza traduzioneTrès bien emballé. Conforme à la description et aux photos. Très content de mon achat.
Visualizza traduzioneHappy with the purchase. The item was perfectly packaged and was according the product description.
Visualizza traduzioneHappy with the purchase. The item was perfectly packaged and was according the product description.
Visualizza traduzioneHappy with the purchase. The item was perfectly packaged and was according the product description.
Visualizza traduzioneTrès contente de mes achat Réception rapide
Visualizza traduzionePerfect, finally a seller who works properly, instant shipping with express courier, not the old dear postal services that take months. Recommended to everyone, professional
Visualizza traduzioneTRES GRANDE RAPIDITE DE LIVRAISON OBJET TRES BIEN PROTEGE LETTRE D'ACCOMPAGNEMENT SYMPATHIQUE OBJET CONFORME A LA DESCRIPTION TRES BONNE EXPERIENCE SATISFACTION
Visualizza traduzioneThank you very much!
Visualizza traduzioneEin verzüglicher und überaus zuverlässiger Verkäufer, professionell und speditiv. Man kann nur zufrieden sein
Visualizza traduzioneAll good. Thank you very much!
Visualizza traduzioneEverything ok. Thank you.
Visualizza traduzioneENVOI TRES RAPIDE
Visualizza traduzioneThird time I received a package from this dealer. It arrived in pristine order! I am very content!
Visualizza traduzioneTrès bien ! merci !
Visualizza traduzioneBuenos días Ell paquete estaba, efectivamente, en casa de la vecina. Todo en orden. No obstante, estaría bien informar a la empresa. Muchas gracias por su interés. Un saludo
Visualizza traduzioneWspaniała książka w pięknej oprawie. Wszystko zgodne z opisem. Przesyłka dotarła bardzo szybko. Dziękuję
Visualizza traduzioneTout est parfait comme toujours.
Visualizza traduzionedanke, sehr zufrieden
Visualizza traduzione
