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La bonne cuisine à la portée de tous - 1955
Nr. 84458155
Nr. 84458155
Bel exemplaire superbement elié par Magnier, de cet ouvrage qui s’intéresse à la chaleur, à ses origines, à ses manifestations, à ses utilisations, à ses évaluations, etc -
Il traite de sujets divers, comme le feu, la combustion, la vapeur, les machines à vapeur, le froid, la glace, les climats, etc. Il expose les notions avec précision et pédagogie, en se basant sur des expériences et des illustrations. -
Il vous explique les principes et les applications de la science avec une langue simple et élégante, en s’inspirant des travaux des plus grands savants de son temps -
Amédée Guillemin - Le Monde Physique - La Chaleur - 1881 - Tome IV -
Bon état de la reliure, ouvrage dans son cartonnage rouge d'édition signée Magnier, frottements d'usage, coins frottés, tranches dorées, dos et plats superbement décorés de motifs noir et or, titrage doré -
Bon état intérieur, quelques rousseurss, ouvrage orné de belles gravures in et hors texte dont une coloriée, pages de garde moirées -
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