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Port Mourant 2010 11 years old - "The Sun" Cask no. 2 - Milano Rum Festival - b. 2021 - 70cl
Established around 1670, Diamond Distillery is the only remaining rum distillery in Guyana. Located on the east bank of the Demerara River, the distillery is operated by Demerara Distillers Ltd (DDL), the company established by the Guyana government as it attempted to consolidate the country's rum production. This began in 1974 and ended with the closure of Uitvlugt in 1999, which saw Guyana's Heritage Stills transferred here to Diamond. This was distilled in the Port Mourant double-shelf wooden pot still. The Port Mourant and Versailles pot stills are the last of their kind still in operation. The Port Mourant still takes its name from the eponymous distillery, established in 1732. Its configuration produces a typically heavy and oily distillate, generally recognized as one of the key components of the old Royal Navy's blend. Port Mourant rums remain in high demand to this day.
This Demerara rum was distilled in May 2010 from the old original Port Mourant double wooden pot still at Diamond Distillery in French Guyana. Selected by Andrea Giannone & Giuseppe Gervasio Dolci, it was bottled at cask strength 61.2% from single cask 2/2010 in October 2021 at 11 years old by the Milano Rum Festival.
Bottle N° 1 (!) of only 241.
Shipping with tracking and insurance via Colissimo
Nº 94488182
Vendu
Port Mourant 2010 11 years old - "The Sun" Cask no. 2 - Milano Rum Festival - b. 2021 - 70cl
Établie vers 1670, la Diamond Distillery est la seule distillerie de rhum restante en Guyane. Située sur la rive est de la rivière Demerara, la distillerie est exploitée par Demerara Distillers Ltd (DDL), la société créée par le gouvernement guyanais dans le cadre de sa tentative de consolider la production de rhum du pays. Cela a commencé en 1974 et s'est terminé par la fermeture de Uitvlugt en 1999, ce qui a entraîné le transfert des Heritage Stills de la Guyane ici, à Diamond. Cela a été distillé dans l'alambic en bois à double étagère de Port Mourant. Les alambics de Port Mourant et de Versailles sont les derniers de leur genre encore en activité. L'alambic de Port Mourant tire son nom de la distillerie éponyme, établie en 1732. Sa configuration produit un distillat typiquement lourd et huileux, généralement reconnu comme l'un des principaux composants du mélange de la vieille Royal Navy. Les rhums de Port Mourant restent très demandés à ce jour.
Ce rhum Demerara a été distillé en mai 2010 à partir du vieux alambic en bois à double pot original de Port Mourant à la distillerie Diamond en Guyane française. Sélectionné par Andrea Giannone et Giuseppe Gervasio Dolci, il a été mis en bouteille à la force du fût de 61,2 % à partir du fût unique 2/2010 en octobre 2021 à 11 ans.
Bouteille N° 1 (!) sur seulement 241.
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