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Voir la traductionJean Anthelme Brillat-Savarin - Physiologie du goût - 1828
Nº 92584083
[BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)]
Physiologie du goût.
Paris, chez A. Sautelet et Cie, 1828.
2 volumes in-8 (20,5 x 12,5 cm), demi veau fauve (reliure de l'époque), dos à nerfs orné, pièces de titre et de tomaison en maroquin noir, tranches marbrées, 412 ; 440 pages (complet). Infimes frottis sur les mors, rares rousseurs, petites tâches sur les derniers feuillets du tome II. État très correct.
Deuxième édition.
Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante, est le titre du plus célèbre des ouvrages littéraires du gastronome français Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), ouvrage considéré comme l'un des textes fondateurs de la gastronomie.
Agréable exemplaire.
À propos du vendeur
Nous recherchons des livres anciens pour notre clientèle.
Librairie Pages Anciennes
66 rue du Cardinal Lemoine 75005 Paris
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Physiologie du goût.
Paris, chez A. Sautelet et Cie, 1828.
2 volumes in-8 (20,5 x 12,5 cm), demi veau fauve (reliure de l'époque), dos à nerfs orné, pièces de titre et de tomaison en maroquin noir, tranches marbrées, 412 ; 440 pages (complet). Infimes frottis sur les mors, rares rousseurs, petites tâches sur les derniers feuillets du tome II. État très correct.
Deuxième édition.
Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante, est le titre du plus célèbre des ouvrages littéraires du gastronome français Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), ouvrage considéré comme l'un des textes fondateurs de la gastronomie.
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Nombre de livres
2
Sujet
Cuisine, nourriture et boissons
Titre du livre
Physiologie du goût
Condition
Très bon
Auteur/ Illustrateur
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Année de publication de l’ouvrage le plus ancien
1828
Hauteur
20,5 cm
Édition
Autre édition
Largeur
12,5 cm
Langue
Français
Langue originale
Oui
Nombre de pages
852
309 évaluations (116 au cours des 12 derniers mois)
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