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Voir la traductionM. Louis Eustache Audot - La Cuisinière de la Campagne et de la Ville, ou Nouvelle Cuisine Economique - 1852
Nº 88868119
Bel exemplaire de ce guide pratique et complet pour la cuisine de tous les jours, à la campagne comme à la ville. Il contient plus de 1500 recettes de cuisine française, mais aussi anglaise, allemande, flamande, polonaise, russe, espagnole, provençale, languedocienne, italienne et gothique -
Il vous apprendra à préparer des plats simples et économiques, mais aussi des mets plus raffinés et élégants. Il vous donnera aussi des conseils sur les ustensiles, les instruments et les procédés nouveaux, avec des figures explicatives -
Traite du vin, du gibier, poisson, entremets, pâtisserie, présence aussi des cuisines étrangères (avec parcimonie )...
Il vous indiquera comment servir et découper à table, avec des figures illustratives. Il vous renseignera sur les jours maigres, la table des mets selon l’ordre du service, les moyens de conservation des aliments, les propriétés sanitaires et digestives des aliments, etc. -
M. Louis Eustache Audot - La Cuisinière de la Campagne et de la Ville, ou Nouvelle Cuisine Economique - 1852 - Audot -
Etat moyen de la reliure, ouvrage dans son demi-cuir noir, frottements d’usage, coins émoussés, petit manques de matières, plats désolidarisés maintenus avec du ruban adhésif, tranches tachées, dos à faux nerfs, titrage doré -
Etat intérieur moyen car rousseurs et mouillures, petits manques de papiers, certaines pages débrochées ou manquantes, ouvrage illustré de 300 figures dans le texte -
Service de livraison assuré sous quelques jours –
Bel exemplaire de ce guide pratique et complet pour la cuisine de tous les jours, à la campagne comme à la ville. Il contient plus de 1500 recettes de cuisine française, mais aussi anglaise, allemande, flamande, polonaise, russe, espagnole, provençale, languedocienne, italienne et gothique -
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M. Louis Eustache Audot - La Cuisinière de la Campagne et de la Ville, ou Nouvelle Cuisine Economique - 1852 - Audot -
Etat moyen de la reliure, ouvrage dans son demi-cuir noir, frottements d’usage, coins émoussés, petit manques de matières, plats désolidarisés maintenus avec du ruban adhésif, tranches tachées, dos à faux nerfs, titrage doré -
Etat intérieur moyen car rousseurs et mouillures, petits manques de papiers, certaines pages débrochées ou manquantes, ouvrage illustré de 300 figures dans le texte -
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Best seller… fair and super quick delivery
Voir la traductionBien conforme à la description . Emballage parfaitement adapté
Voir la traductionExcelent book,thank you.
Voir la traductionRecu rapidement, bien emballé. Juste une remarque, une page est manquante (page 71 dechirée) et ce n’était pas noté dans la description, bien que ca n’aurait rien changé.
Voir la traductionConforme.
Voir la traductionBien emballé, livraison express.
Voir la traductionBonne transaction; livre bien protégé à l'envoi
Voir la traductionTout le respect pour ce vendeur, le livre est arrivé rapidement et tel qu'il était sur les photos !
Voir la traductionparfait, merci bien!
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Voir la traductionPrompte Lieferung in bestem Zustand
Voir la traductionReceived well packed and very timely.
Voir la traductionVenditore professionale Veloce, affidabile, cortese, descrizione accurata Tutto perfetto
Voir la traductionWell packed. Arrived safely, in good condition. Thank you!
Voir la traductionTrès bien.
Voir la traductionOK--MERCI BEAUCOUP.!!
Voir la traductiongood condition, well packaged and quick delivery. merci
Voir la traductiontrès bien, comme toujours ! Vendeur fiable et recommandable !
Voir la traductionVendeur d'une grande honnêteté, qui vend des livres rares parfaitement conformes au descriptif et expédiés rapidement avec soin.
Voir la traductionUn vendeur d'exception qui vend des livres exceptionnels. Un grand merci à lui.
Voir la traductionTVB; livre intéressant (et comme décrit). Envoi bien protégé et extrêmement rapide. Merci !
Voir la traductionbuen paquete, buenos ejemplares, muchas gracias
Voir la traductionBon achat de cet ouvrage en bon état. Merci
Voir la traductionRapidité de livraison Objet en tout point conforme à la description
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