1986 Chateau Haut Brion & 2000 Le Petit Cheval, 2nd wine of Ch. Cheval Blanc - Bordeaux, Pessac-Léognan, Saint-Émilion - 2 Bouteilles (0,75 L)

Dos grandes vinos de. Burdeos de mi colección privada conservados en armario climatizador en óptimas condiciones exento de luz y ruidos. Vinos con gran potencial de guarda. Cápsula y llenado en perfectas condiciones. La etiqueta de Haut Brion está solo un poquito descolorida.

Château HAUT BRION 1986
Pessac-Leognan
El prestigioso Château Haut-Brion sorprende por el número de primeros lugares que ocupa en muchas situaciones. Creado en 1553 por Jean de Pontac, Haut-Brion fue el Bordeaux 1er cru en la historia para llevar el nombre del dominio, en un momento el vino se vendió de forma anónima. El primer castillo en poner en práctica técnicas que se han convertido en imprescindibles como el trasiego o la crianza en barricas de roble, será el único Grand Cru Classé de la denominación Graves en 1855, y alcanza el rango de ... primero. No hay poca añada en Haut-Brion, propiedad de la familia
Dillon desde 1935. Cosechas selectivas, rendimientos limitados y una crianza larga y cuidadosa (22 meses en barrica nueva)
contribuyen a producir un vino magnífico.
Antes que las otras grands crus, Haut Brion desarrolla notas aterciopeladas de grosella negra madura y minerales con una delicadeza legendaria. En grandes añadas, es perfectamente capaz de envejecer durante varias décadas. Ciertas añadas, como 1961 o 1989, muestran el increíble potencial de Château Haut Brion, que es uno de los mejores vinos tintos del mundo.

PETIT CHEVAL 2000
Procedente del mismo terruño y de las mismas variedades de uva que su predecesor, el Petit Cheval se presenta como un vino más del castillo. Nacido con la añada 1988, Petit Cheval pertenece al círculo muy restringido de “segundos vinos de primeras” dentro del prestigioso “Club de los 9”. Su calidad, unánimemente elogiada, le ha llevado a una notoriedad exponencial y le ha permitido adquirir la categoría de gran vino por derecho propio.
No hay parcela dedicada a su producción; por lo tanto, todas las cepas de Cheval Blanc probablemente participarán, según las elecciones del equipo, en el nacimiento del Petit Cheval. Fruto de una rigurosa selección, al igual que su predecesor, el Petit Cheval se elabora a partir de una cuarta parte, como máximo, de la cosecha.
Su perfil muy agradable y su carácter flexible, casi encantador, han atraído a un número creciente de entusiastas. Petit Cheval encarna así una excelente introducción al Cheval Blanc, del que es, en cierto modo, una interpretación más accesible. Tiene tipicidad y se abre un poco más rápidamente hacia la elegancia y la finura.