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Kleine Sammlung von Werkzeugen aus dem 19.Jhd. zur Zerkleinerung und Portionierung von Zucker, - Outil de travail
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Kleine Sammlung von Werkzeugen aus dem 19.Jhd. zur Zerkleinerung und Portionierung von Zucker, - Outil de travail

Christian Plat

Sélectionné par Christian Plat

Kleine Sammlung von Werkzeugen aus dem 19.Jhd. zur Zerkleinerung und Portionierung von Zucker, Zuckerhammer, Zuckerzange und Zuckeraxt Im 19. Jahrhundert wurde Zucker noch sehr aufwändig in vielen Arbeitsschritten von Hand raffiniert. Früher wurde der flüssige Zucker in große Messingformen als Zuckerhut gegossen, danach wurde der Zuckerhut hart wie Stein. Das Portionieren von einem steinharte Zuckerhut war sehr gefährlich und sehr aufwendig. Mit der Zeit entwickelten sich dafür spezielle Werkzeuge wie, > Zuckerbrecher > Zuckerhammer > Zuckerhammeraxt > Zuckerzange Aus meiner Sammlung kulturhistorischer Werkzeuge.

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Kleine Sammlung von Werkzeugen aus dem 19.Jhd. zur Zerkleinerung und Portionierung von Zucker, - Outil de travail

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Kleine Sammlung von Werkzeugen aus dem 19.Jhd. zur Zerkleinerung und Portionierung von Zucker,
Zuckerhammer, Zuckerzange und Zuckeraxt

Im 19. Jahrhundert wurde Zucker noch sehr aufwändig in vielen Arbeitsschritten von Hand raffiniert.

Früher wurde der flüssige Zucker in große Messingformen als Zuckerhut gegossen,
danach wurde der Zuckerhut hart wie Stein.
Das Portionieren von einem steinharte Zuckerhut war sehr gefährlich und sehr aufwendig.
Mit der Zeit entwickelten sich dafür spezielle Werkzeuge wie,
> Zuckerbrecher
> Zuckerhammer
> Zuckerhammeraxt
> Zuckerzange

Aus meiner Sammlung kulturhistorischer Werkzeuge.

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