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Nº 75563947

Domingo Banez - Scholastica commentaria D. Thomae - 1587/1591

Sélectionné par Ilaria Colombo

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Antoine-Augustin Parmentier - Nouvel aperçu des résultats obtenus de la fabrication des sirops et conserves de raisins - 1813

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E.J. Maumené - Traité théorique et pratique du travail des vins - 1874

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Louis-Eustache Audot - La Cuisinière de la Campagne - 1885

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Paul-Émile Cadilhac / André Galland / Curnonsky - A l'enseigne de Bacchus... Variations sur les ordres bachiques de l'ancienne et de la nouvelle - 1953

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Alfred Gottschalk ; Brillat-Savarin ; Justin Bathioz ; Roger Vaultier e.a. - Grandgousier. Revue de Gastronomie Médicale [79/83 fascicules] - 1934-1956

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