Carl Axel Magnus Lindman: 50 lithographic prints from “Billeder af Nordens Flora” (1924-1927) - 1924
Andrea Fazzari - Sushi Shokunin: Japan's Culinary Masters - 2020
Nro. 88739557
In dit koffietafelboek Sushi Shokunin worden 20 meest gevierde sushimeesters uit de Japanse keuken gevierd.
In Japan heeft koken vaak een estethische waarde. In dit koffietafelboek Sushi Shokunin worden 20 meest gevierde sushimeesters uit de Japanse keuken gevierd. Het maken van sushi wordt gezien als de mooiste culinaire ambachten, vandaar 'Shokunin' wat wordt gedefineerd als 'ambachtsman'. Sushi Shokunin: Japan's Culinary Masters, laat elk hoofdstuk de lezer kennismaken met een nieuwe meester en restaurants. Door de combinatie van opvallende fotografie wordt de tekst versterkt. Dit boek is echt een must-have voor sushi liefhebbers.
In dit koffietafelboek Sushi Shokunin worden 20 meest gevierde sushimeesters uit de Japanse keuken gevierd.
In Japan heeft koken vaak een estethische waarde. In dit koffietafelboek Sushi Shokunin worden 20 meest gevierde sushimeesters uit de Japanse keuken gevierd. Het maken van sushi wordt gezien als de mooiste culinaire ambachten, vandaar 'Shokunin' wat wordt gedefineerd als 'ambachtsman'. Sushi Shokunin: Japan's Culinary Masters, laat elk hoofdstuk de lezer kennismaken met een nieuwe meester en restaurants. Door de combinatie van opvallende fotografie wordt de tekst versterkt. Dit boek is echt een must-have voor sushi liefhebbers.
Kirjojen lukumäärä
1
Aihe
Japani, Ruoanlaitto, ruoka ja juoma
Kirjan nimi
Sushi Shokunin: Japan's Culinary Masters
Kunto
Erittäin hyvä
Kirjailija/ Kuvittaja
Andrea Fazzari
Vanhimman kohteen julkaisuvuosi
2020
Leveys
33.2 cm
Editio
Muu painos
Leveys
25 cm
Kieli
Englanti
Alkuperäinen kieli
Kyllä
Kustantamo
Assouline
Sidonta
Kovakantinen
Sivumäärä
280
