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2020 Domaine la Terrasse d'Elise "Les Hauts de Carol's" - herault - 4 Pullot (0.7 L)
Nro. 84556965
Nro. 84556965
Savennières, Domaine des Baumard.
Grand vin de Loire.
Bons niveaux pour ce millésime 1975 : 5 à 4,5cm, 1 à 5,5cm.
Certaines capsules marquées mais parfaitement hermétiques.
Appelé le Montrachet de la Vallée de la Loire, le Savennières est un vin blanc sec. Exclusivement élaboré à partir du Chenin blanc, il est doté d'une incroyable capacité de vieillissement. Les sols de schiste et de grès pourpre lui donnent un caractère particulier, puissamment minéral. C'est un vin riche, fin, très élégant et harmonieux en bouche, aux arômes complexes de fruits (pêches blanches) et de fleurs qui évoluent vers des notes de fruits secs avec l'âge.
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