N.º 89985761
Henri Giraud, MV 18 Aÿ Grand Cru Fût de Chêne Brut - Champán - 1 Botella (0,75 L)
N.º 89985761
Henri Giraud, MV 18 Aÿ Grand Cru Fût de Chêne Brut - Champán - 1 Botella (0,75 L)
La cuvée Fût de Chêne MV ( MV comme multi Vintage) est l’expression la plus complète et la plus riche du style de la maison. Cette cuvée est élevée en solera mariant ainsi plusieurs millésimes. Le millésime 2018 est majoritaire dans cette cuvée MV 18, il représente plus des deux tiers de l’assemblage. Ce champagne issu exclusivement du terroir d’Ay Grand Crus passe 12 mois en petits fûts de chêne de la forêt d’Argonne, puis 6 ans sur lies en bouteilles. Une magnifique cuvée de connaisseurs.
25% Chardonnay, 75% Pinot Noir
Dégustation
Le nez montre dès l’ouverture beaucoup de puissance aromatique avec un style très racé propre à la maison. On retrouve un nez de type oxydatif autour de la noisette, du miel, de la frangipane et de l’abricot sec. La bouche est ample à la bulle parfaitement intégrée. Énormément de vinosité en bouche pour le plaisir des amateurs. Équilibre superbe et belle longueur, un champagne d’exception. En apéritif au coin du feu ou pour accompagner un sauté de veau.
Dosage
6g/l
Température de service
10 ° C / 12° C
Format
Bouteille 75 cl
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