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The world of wines brought to you by {name}


Mattia Garon

A propos du domaine
Considéré comme le plus grand vin blanc au monde, celui du château d'Yquem provient d’une petite colline qui bénéficie d'un micro-climat et d’un terroir exceptionnel. Le vignoble, qui ne compte pas moins de 150 parcelles de sols différents, est choyé tout au long de l'année : chaque pied de vigne reçoit en moyenne 50 soins par an. La sélection se montre particulièrement rigoureuse à Yquem : on dit souvent qu'un cep de vigne ne produit qu'un verre de vin. Les vendanges sont effectuées en quatre passages minimum (sept en 1997 !) afin de récolter les raisins à parfaite maturité, atteints de la pourriture noble. En cave, on prend le temps des vinifications et de l’élevage. Ainsi, le vin est élevé jusqu'à 20 mois en fût neuf.
A noter, le domaine produit également un vin blanc sec, Y d'Yquem, à partir des raisins non atteints du botrytis cinerea. Certaines années, l'intégralité de la récolte est déclassée (pas de production d'Yquem en 1910, 1915, 1930, 1951, 1952, 1964, 1972, 1974, 1992 et 2012). Depuis 2022, la propriété est certifiée bio (AB/ Eurofeuille).

A propos de la cuvée
Yquem… Peut-il y avoir un nom plus connu dans la sphère du vin et de celle des grands crus de méditation ? Car son histoire ne date pas d’hier et a vu le jour il y a près de 400 ans désormais. Le vin est produit sur une centaine d’hectares sur les 113 dont la propriété dispose. Ceux-ci sont majoritairement encépagés de sémillon (75%), lui-même complété de sauvignon blanc. La proximité des vignes avec le Ciron, un affluent de la Garonne, permet à la pourriture noble de se développer dans des conditions favorables. Une fois atteintes, les baies sont cueillies minutieusement, à la main et par tries successives avant d’être vinifiées avec talent grâce, notamment, à un élevage de près de deux ans en barriques.
Ce vin merveilleux déploie des arômes de pêche, d'ananas, de noix de coco, de muscade et de cannelle, soutenus par des nuances de pain grillé, de caramel et de vanille provenant du chêne neuf. D'une richesse et d'une concentration hors du commun, les vins d'Yquem ont un potentiel de garde extraordinaire. Guitry disait qu' « après du Mozart le silence qui succédait était encore du Mozart ». « Après une gorgée d'Yquem, les instants qui suivent sont toujours d'Yquem. » (Frédéric Dard).

Conservation en cave 
Expédition soignée avec emballage individuel et assurée pour la valeur du lot 

Sweet wine - France

1994 Chateau d'Yquem - Sauternes 1er Cru Supérieur - 1 Bottle (0.75L)

Port & Sweet Wines

Reserve price

No reserve price

Closing date

29 May

31 May

Sunday

30 May

Monday

tomorrow

1 June

Wednesday

Tuesday

Budget

From

Location

Portugal

France

Italy

Czech Republic

The Netherlands

Spain

Germany

Belgium

Sweden

Greece

Andorra

Switzerland

Hungary

Latvia

Slovenia

Object

Port

Sweet wine

White wine

Madeira

Red wine

Wine

Fortified wine

Marsala

Sherry

Country of origin

Cyprus

Russia

South Africa

Ukraine

United States

Bottle size

Bottles (0.75L)

Bottle (0.75L)

Half Bottles (0.375L)

Jennies (0.5L)

Jennie (0.5L)

Magnum (1.5L)

Half Bottle (0.375L)

Magnums (1.5L)

Bottle (0.68L)

Bottles (0.7L)

Double Magnum/Jeroboam (3.0L)

Bottle (0.72L)

Bottle (0.7L)

Bottle (0.73L)

Condition

Fully intact, readable label

Fully intact metal capsule

Fully intact wax capsule

Stained/written/torn or loose readable label

Slightly corroded/ cut or cracked capsule

Fully intact metal capsule with production hole

Heavily corroded/ cut or cracked capsule

Depressed cork

Protruding cork

Extras

In original wooden case

Wrapped in original paper

In original cardboard box

In original coffret

In original giftbox

Non original wooden case

Wine region

Douro

Porto

Sauternes

Mosel

Tokaj

Sicily

Loire

Veneto

Tuscany

Alsace

Marche

Bordeaux

Roussillon

Barsac

Valle d'Aosta

Valpolicella

Maury

Piedmont

Rheinhessen

Condrieu

Montilla-Moriles

Jerez

Pfalz

Puglia

Wine Appellation/ Classification

Vintage Port

Colheita Port

Late Bottled Vintage Port

Auslese

10 years old Tawny

1er Cru Supérieur

20 years old Tawny

Spätlese

40 years old Tawny

1er Grand Cru Classé

30 years old Tawny

DOCG

50 years old Tawny

Passito

Riserva

5 Puttonyos

Beerenauslese

Grand Cru

Trockenbeerenauslese

Vin Santo

2ème Grand Cru Classé

3 Puttonyos

Sercial

Grape varieties

Port Blend

Riesling

Sauvignon Blanc

Sémillon

Chenin Blanc

Malvasia

Boal

Muscadelle

Tinta Amarela

Touriga Franca

Tinta Barroca

Corvina

Muscat

Tinta Cão

Tinta Roriz

Montepulciano

Rondinella

Viognier

Sangiovese

Verdelho

Gewurztraminer

Nebbiolo

Petit Manseng

Pedro Ximénez

Wine Fill Level

Bordeaux bottle type, neck fill level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level

Bordeaux bottle type, base neck fill level

Bordeaux bottle type, top shoulder fill level

Bordeaux bottle type, upper shoulder fill level

Bordeaux bottle type, very top shoulder fill level

Bordeaux bottle type, mid shoulder fill level

Bordeaux bottle type, low shoulder fill level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 3 cm fill level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 5 cm fill level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 1 cm fill level

Wine Grading

96/100 points, Robert Parker

92/100 points, Robert Parker

95/100 points, Robert Parker

91/100 points, Wine Spectator

94/100 points, Wine Spectator

96/100 points, Decanter

98/100 points, Robert Parker

96/100 points, Wine Spectator

92/100, Wine Enthusiast

95/100 points, Decanter

93/100 points, Robert Parker

95/100 points, Wine Spectator

95/100, Wine Enthusiast

97/100 points, Decanter

93/100 points, Decanter

Port & Sweet Wines

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1994 Chateau d'Yquem - Sauternes 1er Cru Supérieur - 1 Bottle (0.75L)

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