Édouard Nignon - Heptaméron des Gourmets - 1979

L’Heptaméron des Gourmets est un ouvrage de cuisine française exceptionnel, écrit par Édouard Nignon et réédité par Daniel Morcrette en 1979. Cette édition de luxe est connue pour sa qualité exceptionnelle, avec une impression réalisée par Jean Dedicourt à Sbugy, près de Luzarches, et une reliure d’art exécutée par La Reliure d’Art du Centre à Limoges.

Caractéristiques :

Format : In-folio
Reliure : Maroquin sable, dos et plats ornés d’un riche décor noir et or, contreplats et gardes doublés de peau marron clair, tête dorée, couverture, chemise à dos et à rabats de maroquin sable (Reliure de l’éditeur)
Illustrations : Portrait de l’auteur par J. Patricot et sept illustrations à pleine page par Octave Guillonnet et Henri Varenne
Pages : 355
Tirage : Limité à 250 exemplaires numérotés et signés par l’éditeur, plus 10 exemplaires hors commerce
État : Parfait état, dans son étui d’origine
Contenu : Cet ouvrage prestigieux, dédié par l’auteur à son fils tué dans la Somme en 1914, se compose de sept journées au pays de Cocagne, chacune étant présentée par un auteur différent : Lucien Descaves, Henri de Régnier, Laurent Tailhade, Guillaume Apollinaire, André Mary, Fernand Fleuret et Émile Godefroy. Il contient 883 recettes, dont 263 inédites, et est illustré de nombreux dessins et encadrements.

Particularités :

Édition augmentée : Par rapport à l’originale de 1919, cette édition contient 263 recettes inédites, d’après le manuscrit original retrouvé en 1930.
Rareté : Ce livre est souvent recherché par les collectionneurs pour sa rareté et la qualité de sa fabrication. Il est considéré comme l’une des plus prestigieuses publications gastronomiques du XXe siècle.
Provenance : Cet exemplaire provient de la bibliothèque personnelle de Daniel Morcrette. Il est neuf, non signé et non numéroté.
L’Heptaméron des Gourmets est non seulement un livre de recettes, mais aussi une œuvre littéraire rendant hommage à la cuisine française, avec des contributions de grands auteurs de l’époque tels que Guillaume Apollinaire et Henri de Régnier.