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View translationFrançois Massialot - Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits - 1734
No. 89079933
Passionnant ouvrage qui vous apprend à faire des confitures, des liqueurs et des fruits, comme un maître confiseur -
Il est écrit par François Massialot, un grand cuisinier du XVIIe siècle, qui travailla pour la cour et la noblesse -
Il vous révèle ses recettes et ses astuces pour confire des fruits secs ou liquides, et pour faire des ouvrages de sucre, qui sont du fait des officiers et confiseurs. Il vous explique aussi comment bien ordonner un fruit, et comment suivre la mode dans les repas, etc. -
François Massialot- Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits - 1734 - Tome III -
[12]-362-[20] pages.
Bon état de la reliure, ouvrage dans son plein cuir marron de l'époque, frottements,, mouillures sur plats, petits travaux de vers au second plat, coins émoussés, pièce de titre absente, tranches rouges, dos à nerfs orné de fleurons et caissons dorés, tomaison dorée sur maroquin -
Etat intérieur correct, quelques mouillures et rousseurs, feuillet H11 et gardes manquants, titre en rouge et noir, vignette en page de titre, jolis bandeaux, belles lettrines -
Service de livraison assuré sous quelques jours –
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Il est écrit par François Massialot, un grand cuisinier du XVIIe siècle, qui travailla pour la cour et la noblesse -
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Number of Books
1
Subject
Cookery, food & drink
Book Title
Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits
Condition
Fair
Author/ Illustrator
François Massialot
Publication year oldest item
1734
Height
16 cm
Edition
Reprint
Width
9 cm
Language
French
Original language
Yes
Publisher
Cie
Binding/ Material
Leather
Number of pages
394
2874 reviews (1432 in last 12 months)
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- 26
- 0
Livraison rapide, livre très bien emballé, rien à dire, je recommande
View translationVendeur sérieux.
View translationperfect, thank you
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View translationlibro en muy buenas condiciones, buen embalaje, todo perfecto como siempre, muchas gracias
View translationtodo perfecto, muchas gracias
View translationLivre intéressant bien emballé et livré rapidement. Merci.
View translationEnvoi très rapide, emballage soigné, livres parfaitement conformes au descriptif... Merci à ce vendeur que je recommande
View translationReçu avant le jour indiqué. L'objet est arrivé tel qu'il est indiqué dans les informations. Bonne expérience!! Merci bien, Nagawika
View translationVlot en snel.
View translationExcelente, muchas gracias!!!
View translationExcelente como siempre ;)
View translationConforme à la description, reçu rapidement, parfait!
View translationBeau petit livre. Intéressant. Livraison immédiate. Merci.
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View translationSono pienamente soddisfatto dell'acquisto oggetto perfettamente confezzionato per la spedizione e perfettamente corrispondente alla descrizione. Ottimo venditore
View translationConforme. 👍
View translationA++++ Seller
View translationBest seller… fair and super quick delivery
View translationBien conforme à la description . Emballage parfaitement adapté
View translationExcelent book,thank you.
View translationRecu rapidement, bien emballé. Juste une remarque, une page est manquante (page 71 dechirée) et ce n’était pas noté dans la description, bien que ca n’aurait rien changé.
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