Alfred Suzanne - 150 Manière d'Accommoder les Oeufs - 1867-1889
No. 81959113
Sold
Final bid
€ 59
11 weeks ago
Cardelli (H. Duval, dit) - Manuel du cuisinier et de la cuisinière - 1830
Manuel du Cuisinier et de la Cuisinière à l'usage de la ville et de la campagne ; Contenant toutes les Recettes les plus simples pour faire bonne chère acvec économie, ainsi que les meilleurs procédés pour la pâtisserie et l'Office ; Précédé d'un traité sur la dissection des viandes ; suivi de la manière de conserver les substances alimentaires et d'un Traité sur les Vins.
Paris, Roret, sans date, circa 1830.
Reliure en bel état, dos lisse avec pièce de titre, légères usures aux coins et coiffes.
Frontispice hors-texte gravé en taille-douce, 3 planches dépliantes ornées de nombreuses gravures.
Nouvelle édition de ce manuel de cuisine qui eut beaucoup de succès au XIXe s. Il avait été publié pour la première fois en 1822.
No. 81959113
Sold
Cardelli (H. Duval, dit) - Manuel du cuisinier et de la cuisinière - 1830
Manuel du Cuisinier et de la Cuisinière à l'usage de la ville et de la campagne ; Contenant toutes les Recettes les plus simples pour faire bonne chère acvec économie, ainsi que les meilleurs procédés pour la pâtisserie et l'Office ; Précédé d'un traité sur la dissection des viandes ; suivi de la manière de conserver les substances alimentaires et d'un Traité sur les Vins.
Paris, Roret, sans date, circa 1830.
Reliure en bel état, dos lisse avec pièce de titre, légères usures aux coins et coiffes.
Frontispice hors-texte gravé en taille-douce, 3 planches dépliantes ornées de nombreuses gravures.
Nouvelle édition de ce manuel de cuisine qui eut beaucoup de succès au XIXe s. Il avait été publié pour la première fois en 1822.
You might also like
Set a search alert
Set a search alert to get notified when new matches are available.
This object was featured in
How to buy on Catawiki
1. Discover something special
2. Place the top bid
3. Make a secure payment