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Justin Améro, Brillat Savarin, Grimot de la Reynière, le Marquis de Cussy, Berchoux, Colnet - Les Classiques de la Table - 1882
No. 81309933
No. 81309933
Bel exemplaire frais et propre du guide Féret " ouvrage de référence unique et essentiel offre un recensement complet de la plus célèbre région viticole du monde" ( cf Hugh Johnson.
La 16e édition présente d’une façon fidèle le vignoble du troisième millénaire. Un effort supplémentaire est réalisé quant à l’inventaire des marques girondines " avec + de 100 000 modifications intervenues depuis la précédente édition plus de 7800 propriétés décrites dont 1700 sont illustrées - 15000 marques, plus de 210 maisons de négoce de la Place de Bordeaux, plus de 300 pages d'informations générales sur la vigne et le vin..."
Témoin de l’explosion de ces dernières années le Féret enregistre près de 13500 marques viticoles. Pour la première fois le négoce est associé tant il apparaît important quant à l’identité des vins de Bordeaux. Concis et précis, pour la première fois aussi sont indiqués pour l’ensemble des crus les superficies, l’encépagement, etc.
Cocks & Féret - Bordeaux et ses vins autrement appelé Le Guide Féret, ou plus simplement Le Féret, est le nom d'un guide des vins de Bordeaux créé à l'origine par l'anglais Charles Cocks en 1846. Originellement publié sous le titre Bordeaux, its Wines and Claret Country, il fut ensuite publié en français en 1850 par Michel-Édouard Féret aux Editions Féret. Cet ouvrage de référence est aujourd'hui encore considéré comme la plus vaste source d'information sur les vins de Bordeaux
AUTEUR : Sous la dir de Bruno Boidron et Marc-Henry Lemay Ont collaboré à la première partie de cet ouvrage :Bernadette Dubos, Aziz Allam, Éric Agostini, Jean Bisson, Jacques Blouin, Jean Cordeau, Jacques Delas, Denis Dubourdieu, Alain Martinet, Jean-Marc Orgogozo, Philippe Roudié, Gérard Seguin, Jacques Stockel, Nicolas Vivas, Bernard Walter
TITRE : Cocks & Féret - Bordeaux et ses vin - 16e édition 2001 in -8 de
2448pp. Complet.
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