Αρ. 93216043

2021 Bodegas Gómez de Segura, Mixtarro - Ριόχα DOC - 6 Bottles (0.75L)
Αρ. 93216043

2021 Bodegas Gómez de Segura, Mixtarro - Ριόχα DOC - 6 Bottles (0.75L)
92 πενίν, 95 λάτρεις του κρασιού.
ΠΕΡΙΟΧΗ
D. O. Ca. Rioja, υποζώνη: Rioja Alavesa
ΚΛΙΜΑΤΟΛΟΓΙΑ
Μεσογειακό κλίμα με ατλαντική επιρροή, με ακραία διαφορά μεταξύ καλοκαιριού και χειμώνα. Υετός: 400 λίτρα.
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Χειροκίνητη συγκομιδή σε κουτιά 15 κιλών. Τα σταφύλια ξεφλουδίζονται και επεξεργάζονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου παραμένουν για περίπου 10 ημέρες μετά την ολοκλήρωση της αλκοολικής ζύμωσης. Με αυτόν τον τρόπο, επιτυγχάνεται μεγαλύτερη εξαγωγή χρώματος και πιο σύνθετα και ταννικά κρασιά, βέλτιστα για μακροχρόνια παλαίωση. Η μηλογαλακτική ζύμωση γίνεται σε βαρέλια και παλαιώνει σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια με εξαιρετικά λεπτούς κόκκους για 14 μήνες. Η παλαίωσή του ολοκληρώνεται στο μπουκάλι.
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Χαρακτηριστικό κοκκινωπό χρώμα παρόμοιο με το κερασί και πολύ φωτεινό. Το έντονο και πολύπλοκο άρωμά του από την εξαιρετική του παλαίωση θυμίζει μπαχαρικά και φρούτα του δάσους. Στο στόμα, οι φρουτώδεις αποχρώσεις εκτιμώνται με ένα κομψό, νόστιμο και μακρύ φινίρισμα χαρακτηριστικό ενός υπέροχου κρασιού.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Αυτό το αντικείμενο παρουσιάστηκε στο
Πώς να πραγματοποιήσετε αγορές στην Catawiki
1. Ανακαλύψτε κάτι ιδιαίτερο
2. Υποβάλετε την κορυφαία προσφορά
3. Πληρώστε με ασφάλεια