Αρ. 92993313

Αντικείμενα που πωλήθηκαν
Polycarpe Ponselet - Nouvelle Chymie du Goût et de l’Odorat - 1774
Τελική προσφορά
€ 174
πριν 6 ημέρες

Polycarpe Ponselet - Nouvelle Chymie du Goût et de l’Odorat - 1774

Un grand classique dans l’art de la distillation. C’est en 1755 que le Père Poncelet, religieux récollet, fit paraître cet ouvrage remarquable où l’on découvre ses principes de préparation des extraits de plantes, eaux de vie, ratafias, eaux odorantes, etc, avec de nombreuses recettes et la description des méthodes de travail. Cette troisième édition est la meilleure par ses enrichissements : nouveau procédé, dissertation, dictionnaire… Nouvelle Chymie du Goût et de l’Odorat ou l’Art de Composer Facilement & à Peu de Frais les Liqueurs à Boire & les Eaux de Senteurs. Nouvelle Édition, entièrement changée, considérablement augmentée & enrichie d’un Procédé nouveau pour composer des Liqueurs fines sans eau-de-vie, ni vin, ni esprit de vin, proprement dit; de plusieurs Dissertations intéressantes, & d’une suite d’Observations physiologiques sur l’usage immodéré des Liqueurs fortes 2 tomes en 1 volume In-8 (21 x 14 cm) de : (4)ff., 356 pp. Collationné Bien complet des 6 planches hors texte gravées par Delagardette. À Paris, chez Pissot, Libraire - 1774 Plein veau marbré - Dos à nerfs - Fleurons dorés aux caissons - Tranches rouges Très bon état général - Reliure solide, quelques légers frottements - Intérieur frais, avec des planches bien préservées - Bel et rare exemplaire

Αρ. 92993313

Αντικείμενα που πωλήθηκαν
Polycarpe Ponselet - Nouvelle Chymie du Goût et de l’Odorat - 1774

Polycarpe Ponselet - Nouvelle Chymie du Goût et de l’Odorat - 1774

Ένα μεγάλο κλασικό στην τέχνη της απόσταξης. Ήταν το 1755 που ο πατέρας Poncelet, ένας μοναχός Récollet, δημοσίευσε αυτό το αξιόλογο έργο όπου ανακαλύπτουμε τις αρχές του για την παρασκευή φυτικών εκχυλισμάτων, κονιάκ, ρατάφιων, αρωματικών νερών κ.λπ., με πολλές συνταγές και περιγραφές. Αυτή η τρίτη έκδοση είναι η καλύτερη λόγω των εμπλουτισμών της: νέα διαδικασία, διατριβή, λεξικό…

Νέα Χημεία Γεύσης και Οσμής ή Η Τέχνη της Εύκολης και Ανέξοδης Σύνθεσης Λικέρ & Αρωματικών Νερών. Νέα Έκδοση, εντελώς αλλαγμένη, σημαντικά αυξημένη & εμπλουτισμένη με μια νέα διαδικασία σύνθεσης εκλεκτών λικέρ χωρίς μπράντι, κρασί ή απόσταγμα κρασιού, αυστηρά. αρκετές ενδιαφέρουσες διατριβές και μια σειρά από φυσιολογικές παρατηρήσεις σχετικά με την άμετρη χρήση ισχυρών αλκοολούχων ποτών
2 τόμοι σε 1 τόμο Σε-8 (21 x 14 cm) από: (4) επ., 356 σελ. Συγκεντρωμένο
Συμπληρώστε με 6 πλακέτες εκτός κειμένου χαραγμένες από την Delagardette.
Στο Παρίσι, στο Pissot, Βιβλιοπώλης - 1774

Ολόσωμη μαρμάρινη γάμπα - Ριμπ ράχη - Χρυσά μπλουζάκια στα κουτιά - Κόκκινες άκρες
Πολύ καλή γενική κατάσταση - Στερεό δέσιμο, λίγο τρίψιμο - Φρέσκο εσωτερικό, με καλοδιατηρημένες πλάκες - Όμορφο και σπάνιο αντίγραφο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ορίστε μια ειδοποίηση αναζήτησης
Ορίστε μια ειδοποίηση αναζήτησης για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις όταν είναι διαθέσιμα νέα αποτελέσματα.

Αυτό το αντικείμενο παρουσιάστηκε στο

                                        
                                                                                                    
                    
                                        
                                                                                                    
                    
                                        
                                                                                                    
                    
                                        
                                                                                                    
                    

Πώς να πραγματοποιήσετε αγορές στην Catawiki

Μάθετε περισσότερα σχετικά με την Προστασία Αγοραστή

      1. Ανακαλύψτε κάτι ιδιαίτερο

      Εξερευνήστε χιλιάδες ιδιαίτερα αντικείμενα, επιλεγμένα από ειδικούς. Δείτε τις φωτογραφίες, τις λεπτομέρειες και την εκτιμώμενη αξία κάθε ιδιαίτερου αντικειμένου. 

      2. Υποβάλετε την κορυφαία προσφορά

      Βρείτε κάτι που σας αρέσει και υποβάλετε την κορυφαία προσφορά. Μπορείτε να παρακολουθήσετε τη δημοπρασία μέχρι το τέλος ή να αφήσετε το σύστημά μας να υποβάλει την προσφορά για εσάς. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ορίσετε μια προσφορά για το μέγιστο ποσό που θέλετε να πληρώσετε. 

      3. Πληρώστε με ασφάλεια

      Πληρώστε για το ιδιαίτερο αντικείμενό σας και εμείς θα διατηρήσουμε την πληρωμή σας ασφαλή, μέχρι το αντικείμενο να φτάσει στα χέρια σας. Χρησιμοποιούμε ένα αξιόπιστο σύστημα πληρωμών για τη διαχείριση όλων των συναλλαγών. 

Έχετε κάτι παρόμοιο προς πώληση;

Είτε είστε νέοι στις διαδικτυακές δημοπρασίες είτε πουλάτε επαγγελματικά, μπορούμε να σας βοηθήσουμε να κερδίσετε περισσότερα για τα ιδιαίτερα αντικείμενά σας.

Πουλήστε το αντικείμενό σας