Αρ. 92816553

2020 Niepoort - Late Bottled Vintage Port - Πόρτο - 6 Bottles (0.75L)
Αρ. 92816553

2020 Niepoort - Late Bottled Vintage Port - Πόρτο - 6 Bottles (0.75L)
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ: Αυτή είναι μια επαναλαμβανόμενη δημοπρασία. Οι αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνον στο μπουκάλι σας.
2020 Niepoort Late Bottled Vintage Port 6 x 0,75L
6 Μπουκάλια
Port Wine
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Από το 1842 έως σήμερα, έξι γενιές γράφουν την ιστορία του Niepoort. Αυτό που τους ενώνει είναι το πάθος για το κρασί – ένα πάθος που σέβεται τις παραδόσεις αλλά δεν διστάζει να μπουν σε νέα μονοπάτια όποτε η αχαλίνωτη δημιουργική του ορμή ηχεί.
Ο Ντιρκ είναι ο σημερινός ηγέτης της οικογένειας – ένας ρόλος που του μεταδόθηκε από τον πατέρα του, με την πρόκληση να «καινοτομεί διατηρώντας τις καλές παραδόσεις». Περισσότερο από έτοιμο για την πρόκληση, αυτό το μέλος της πέμπτης γενιάς του Niepoort είναι έντονα περίεργο από τη φύση του: παρατηρεί προσεκτικά όλα όσα συμβαίνουν γύρω του και όταν βλέπει μια μοναδική ευκαιρία, αναπηδά στη δράση χωρίς δισταγμό. Τα παιδιά του Ντιρκ, ο Ντάνιελ, ο Μάρκο και η Άνα ακολουθούν τα βήματα του πατέρα τους για να εξασφαλίσουν ότι τα επόμενα κεφάλαια της ιστορίας του Νίπουρτ θα συνεχίσουν να είναι τόσο καρποφόρα όσο κάθε συγκομιδή.
ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΗΣ: Dirk Niepoort.
ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ/ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
93-94 Πόντοι, Vert de Vin (2019 Vintage)
17 Points, Jancis Robinson (2018 Vintage)
17 Points, Vinum Magazine (2018 Vintage)
17,5 πόντοι, καλή επιλογή, Vinho Grandes Escolhas (2016 Vintage)
17 Points, Revista de Vinhos (2011 Vintage)
92 Points, Falstaff (2009 Vintage)
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΚΡΑΣΙΟΥ: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz κ.ά.
ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ
Η καλλιεργητική χρονιά στο Douro και η συγκομιδή του 2020 στο Niepoort σίγουρα θα μείνουν στη μνήμη για τις ακραίες προκλήσεις που βιώθηκαν καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, με αποτέλεσμα πολύ χαμηλές αποδόσεις στους αμπελώνες. Αν και οι πρώτοι χειμερινοί μήνες του Νοεμβρίου και του Δεκεμβρίου 2019 έφεραν μερικές πολύ καλοδεχούμενες βροχές για την αναπλήρωση των εξαντλημένων υδάτων, εκτός από κάποια βροχόπτωση στα μέσα Ιανουαρίου, οι μήνες Ιανουάριος και Φεβρουάριος ήταν άτυπα ξηροί και ζεστοί. Οι βροχοπτώσεις τον Μάρτιο και τον Απρίλιο προκάλεσαν πρώιμες προσβολές ωιδίου και αργότερα ωιδίου, οι οποίες συνεχίστηκαν μέχρι την επέλαση. Συνολικά, η χρονιά θεωρήθηκε ζεστή και ξηρή. Στο οινοποιείο Vale de Mendiz, ο τρύγος ξεκίνησε στις 31 Αυγούστου υπό ευνοϊκές συνθήκες και τα τελευταία σταφύλια παραλήφθηκαν στις 24 Σεπτεμβρίου. Τα σταφύλια για το LBV 2020 προέρχονται από αμπελώνες χαμηλής παραγωγής στην περιοχή Cima Corgo της κοιλάδας Douro. Τα πατούσαν με τα πόδια σε γρανιτένιες λαγκάρες και το κρασί παλαίωσε σε μεγάλα δρύινα βαρέλια και οι παραδοσιακές πίπες στα κελάρια της Vila Nova de Gaia. Το LBV μας εμφιαλώνεται στον τέταρτο χρόνο του, διατηρώντας την παράδοση της Niepoort να δίνει μέγιστη προτεραιότητα στη φρεσκάδα στα κρασιά της.
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Στη μύτη, αυτό το κρασί ανοίγει με ένα σαγηνευτικό μπουκέτο φρέσκων σύκων και ένα διακριτικό λουλουδάτο χαρακτήρα, αναμεμειγμένο με ζωηρά αρώματα κόκκινων μούρων. Ένας αναζωογονητικός τόνος μέντας προσθέτει φωτεινότητα, ενώ μια απαλή πικάντικη απόχρωση προσφέρει βάθος. Ο ουρανίσκος ξεκινά με μια απολαυστική γλύκα, προσφέροντας πλούσιες γεύσεις φρούτων που σταδιακά εξελίσσονται σε πιο ξηρό και πικάντικο. Η ωραία οξύτητα του κρασιού φέρνει φρεσκάδα και ισορροπία, υποστηρίζοντας την κομψή δομή του. Παρά την τόλμη του, το κρασί διατηρεί ένα λεπτό και περίπλοκο προφίλ, με στρώματα γεύσης να ξεδιπλώνονται απρόσκοπτα από την αρχή μέχρι το τέλος.
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Ο τέλειος συνεργάτης για επιδόρπια σοκολάτας, ειδικά αν χρησιμοποιείται μαύρη σοκολάτα. Θα συνδυαστεί επίσης υπέροχα με τυρί Cheddar, Gouda και Brie καθώς και με αρωματικά πιάτα με κόκκινο κρέας, ελάφι, αρνί, μοσχαρίσιο κρέας ή μπριζόλα πιπεριάς.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Αυτό το αντικείμενο παρουσιάστηκε στο
Πώς να πραγματοποιήσετε αγορές στην Catawiki
1. Ανακαλύψτε κάτι ιδιαίτερο
2. Υποβάλετε την κορυφαία προσφορά
3. Πληρώστε με ασφάλεια