Viart, Fouret & Délan (Hommes de Bouche) - Le Cuisinier Royal, ou l'art de faire la cuisine, la Pâtisserie et tout ce qui concerne l'Office - 1832

Αρ. 91509787

Viart, Fouret & Délan (Hommes de Bouche) - Le Cuisinier Royal, ou l'art de faire la cuisine, la Pâtisserie et tout ce qui concerne l'Office - 1832 #2.1

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Viart, Fouret § Délan (Hommes de Bouche) : Le Cuisinier Royal,ou l'art de faire la cuisine, la Pâtisserie et tout ce qui concerne l'Office. 14è édition augmentée de 300 Articles nouveaux par M. Délan, suivie d'une Notice complète de tous les vins, par ordre de service, de M.G....., Restaurateur. Cette édition ne possède pas les planches comme mentionnées dans la page de titre, des éditions postérieures. Paris, J.N. Barba, Palais-Royal, Grande cour, derrière le Théâtre-Français. Ouvrage Provenant de la Bibliothèque d'un chef de cuisine étoilé français.

3fb., page de faux-titre, catalogue, page de titre, [II] Avis de l'Editeur et Préface; 607 pp., 3fb. 20x12cm; 1kg (emballage compris). Envoi mondial relais et frais d'emballage offert, pour une expédition en colissimo le prix d'envoi est celui de la grille tarifaire de la poste.

Belle reliure (postérieure, milieu XXè) cartonnée recouverte d'un joli tissu tressé de teinte marron clair, dos lisse avec grande pièce de titre. Intérieur un peu sali par l'usage ce qui est normal pour un volume de travail, mais sans gravité, satisfaisant dans l'ensemble. Ouvrage assez rare et trés bien conservé grâce à une belle reliure qui l'a protégée d'un usage fréquent.

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Αριθμός Βιβλίων

Θέμα

Μαγειρική, φαγητό και ποτό

Τίτλος Βιβλίου

Le Cuisinier Royal, ou l'art de faire la cuisine, la Pâtisserie et tout ce qui concerne l'Office

Κατάσταση

Καλή

Συγγραφέας/ εικονογράφος

Viart, Fouret & Délan (Hommes de Bouche)

Έτος δημοσίευσης παλαιότερου αντικειμένου

1832

Height

20 cm

Έκδοση

Επανέκδοση

Width

13 cm

Γλώσσα

Γαλλικά

Original language

Ναι

Εκδότης

Paris, J.-N. Barba, Palais-Royal, Grande Cour, derrière le Théâtre-Français

Βιβλιοδεσία

Σκληρό εξώφυλλο

Αριθμός σελίδων

615

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