Colle Formica is an estate that tends to be biodynamically managed in the vineyard, in the cellar indigenous yeasts and homeopathic doses of sulphur dioxide are used, fermentation is spontaneous and ageing takes place between steel and fibreglass for about 6 months. Finally, another 3 months in the bottle before release.
These are classic vin de soif with a slender and exuberant body, ineabriant and with a super drinkability.
Colle Formica has been producing wine since the early 1900s, but only since 2018 have the Bombetti family started bottling this wine that respects the family's centuries-old tradition.
The winery is modern but the production is super artisanal, for example the wine pressing is no joke, historical presses from the 1950s are still used, pure poetry.

In this case we have added instead of the classic Formica Gialla, the Primativo label, which is one of the 2 premium label of Colleformica. Made with Primitivo grapes, which has been discovered is native of Roman Castles as well, that mature 6 months in old casks of oak. Very limited production, 1500 in 2022

Pazza Rosè in an acestral method, when fermentation is about to be over the must is frozen, to then be reused with the base wine in spring, when thanks to temperatures above 20 degrees the alcoholic fermentation resumes creating alcohol and carbon dioxide

Ιστορία πωλητή

Το Apewineboxes είναι ίσως η καλύτερη επιλογή φυσικού κρασιού, βιοδυναμικού κρασιού και χειροποίητου κρασιού που μπορείτε να αγοράσετε στο διαδίκτυο. Μπορείτε να επιλέξετε από περισσότερες από 3000 ετικέτες. Είμαστε επίσης το πρώτο ιταλικό ηλεκτρονικό κατάστημα κρασιών που ειδικεύεται σε κουτιά κρασιού από παραδοσιακό κρασί, φυσικό κρασί, βιοδυναμικό κρασί και βιολογικό κρασί. Ο χρήστης μπορεί να επιλέξει ένα κουτί από ένα από τα πάνω από 500 οινοποιεία στον κατάλογό μας ή να επιλέξει μια τυφλή διαδρομή από τα πάνω από 100 προτεινόμενα. Είμαστε το πρώτο ιταλικό Wine Club, online από το 2017, προσφέρουμε μηνιαίες, τριμηνιαίες και εξαμηνιαίες συνδρομές με διάφορα επίπεδα δυσκολίας και τύπους για να διαλέξετε. Προσφέρουμε επίσης την ευκαιρία να προσαρμόσετε το Wine Box
Μετάφραση από Google Μετάφραση

Colle Formica is an estate that tends to be biodynamically managed in the vineyard, in the cellar indigenous yeasts and homeopathic doses of sulphur dioxide are used, fermentation is spontaneous and ageing takes place between steel and fibreglass for about 6 months. Finally, another 3 months in the bottle before release.
These are classic vin de soif with a slender and exuberant body, ineabriant and with a super drinkability.
Colle Formica has been producing wine since the early 1900s, but only since 2018 have the Bombetti family started bottling this wine that respects the family's centuries-old tradition.
The winery is modern but the production is super artisanal, for example the wine pressing is no joke, historical presses from the 1950s are still used, pure poetry.

In this case we have added instead of the classic Formica Gialla, the Primativo label, which is one of the 2 premium label of Colleformica. Made with Primitivo grapes, which has been discovered is native of Roman Castles as well, that mature 6 months in old casks of oak. Very limited production, 1500 in 2022

Pazza Rosè in an acestral method, when fermentation is about to be over the must is frozen, to then be reused with the base wine in spring, when thanks to temperatures above 20 degrees the alcoholic fermentation resumes creating alcohol and carbon dioxide

Ιστορία πωλητή

Το Apewineboxes είναι ίσως η καλύτερη επιλογή φυσικού κρασιού, βιοδυναμικού κρασιού και χειροποίητου κρασιού που μπορείτε να αγοράσετε στο διαδίκτυο. Μπορείτε να επιλέξετε από περισσότερες από 3000 ετικέτες. Είμαστε επίσης το πρώτο ιταλικό ηλεκτρονικό κατάστημα κρασιών που ειδικεύεται σε κουτιά κρασιού από παραδοσιακό κρασί, φυσικό κρασί, βιοδυναμικό κρασί και βιολογικό κρασί. Ο χρήστης μπορεί να επιλέξει ένα κουτί από ένα από τα πάνω από 500 οινοποιεία στον κατάλογό μας ή να επιλέξει μια τυφλή διαδρομή από τα πάνω από 100 προτεινόμενα. Είμαστε το πρώτο ιταλικό Wine Club, online από το 2017, προσφέρουμε μηνιαίες, τριμηνιαίες και εξαμηνιαίες συνδρομές με διάφορα επίπεδα δυσκολίας και τύπους για να διαλέξετε. Προσφέρουμε επίσης την ευκαιρία να προσαρμόσετε το Wine Box
Μετάφραση από Google Μετάφραση
Παραγωγός
2x Rossa, 2x Primativo & 2x Formica Pazza Rosè, Colle Formica
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Λάτσιο
Grape varieties
Primitivo, Sangiovese
Bordeaux bottle type, very top shoulder fill level
Συσκευασία
In original cardboard box
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label

8 αξιολογήσεις (8 τους τελευταίους 12 μήνες)
  1. 8
  2. 0
  3. 0
Δείτε όλες τις σχολίων

8 αξιολογήσεις (8 τους τελευταίους 12 μήνες)
  1. 8
  2. 0
  3. 0