Donnafugata "Ben Ryé" Passito di Pantelleria - Le Grandi Annate: 2007, 2011 & 2016 - Sizilien DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

Il Ben Ryé 2007 porta nel bicchiere la straordinaria complessità racchiusa nell'uvetta: albicocca secca, fresia, zafferano, toni salati e miele di zagara. La freschezza bilancia la componente alcolica e zuccherina che si amalgamano con eleganza. Molto lungo e setoso.
Il Ben Ryé 2011 si presenta nel bicchiere in un colore ambrato brillante. Il profumo ampio ed avvolgente si apre con sentori di albicocca fresca, scorza d'arancia candita su una base balsamica di erbe aromatiche. In bocca la carezzevole dolcezza è ben bilanciata da una fresca vena acida. Chiude con una persistenza molto lunga e soddisfacente.
Il Ben Ryé 2016 si presenta di colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal profumo molto intenso in cui spiccano le note legate all'uva passa: albicocca e scorza d'arancia candita; presenta inoltre delicati sentori di macchia mediterranea. Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al gusto tipico dello Zibibbo essiccato si uniscono innumerevoli altre sensazioni fruttate di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza.