Nr. 88097543

Verkauft
2021 La Vougeraie Bâtard-Montrachet "Limited Edition" - Burgund Grand Cru - 1 Flasche (0,75 l)
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€ 350
Vor 5 h

2021 La Vougeraie Bâtard-Montrachet "Limited Edition" - Burgund Grand Cru - 1 Flasche (0,75 l)

Olivier Baret

Von Olivier Baret ausgewählt
Soil: thick brown limestone and clayey soil. Vines located on a fairly flat and arid “mountain” of the ancient form “Mont Rachet” (“bald mountain”) which over time became Montrachet. Vinification and aging: Pressing with a pneumatic press in whole bunches for 2h30. Settling for 12 hours. Then aged for 16 months in barrels and 2 months in stainless steel vats (including 28% new barrels).

Nr. 88097543

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2021 La Vougeraie Bâtard-Montrachet "Limited Edition" - Burgund Grand Cru - 1 Flasche (0,75 l)

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Soil: thick brown limestone and clayey soil. Vines located on a fairly flat and arid “mountain” of the ancient form “Mont Rachet” (“bald mountain”) which over time became Montrachet.

Vinification and aging: Pressing with a pneumatic press in whole bunches for 2h30. Settling for 12 hours. Then aged for 16 months in barrels and 2 months in stainless steel vats (including 28% new barrels).

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