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Übersetzung ansehenMenon - La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office - 1788
Nr. 86731579
Très intéressant ouvrage de La Cuisinière Bourgeoise, dont l'auteur anonyme s'appelle "Menon" -
C'est l'un des livres de cuisine les plus connus et les plus fréquemment réimprimés, avec des centaines de recettes et de préparations alimentaires ainsi que la fabrication de la bière et du vin, les ingrédients et les stratégies de cuisson -
En utilisant moins d'assaisonnements et des ingrédients moins chers, les recettes étaient abordables pour la classe moyenne. Ce livre de cuisine est considéré comme le premier destiné spécifiquement à une femme cuisinière. C'était le livre de cuisine le plus réimprimé depuis plus d'un siècle et le seul publié avant 1789 à être réimprimé après 1800 -
Chaque recette est soigneusement décrite, des entrées aux desserts, mettant en valeur l'art culinaire et les techniques de cuisson caractéristiques de la haute cuisine française de l'époque -
Menon - La cuisinière bourgeoise - 1788 - P.M. Nyon -
675 pages -
Etat correct de la reliure, ouvrage dans son plein veau d'époque, frottements d'usage, coins émoussés, mors inférieur fissuré, manque au caisson supérieur et à la pièce de titre, titrage doré -
Bon état intérieur, quelques rousseurs, annotations manuscrites sur les pages de pré-titre, pages de garde marbrées avec petits manques -
Service de livraison assuré sous quelques jours –
Très intéressant ouvrage de La Cuisinière Bourgeoise, dont l'auteur anonyme s'appelle "Menon" -
C'est l'un des livres de cuisine les plus connus et les plus fréquemment réimprimés, avec des centaines de recettes et de préparations alimentaires ainsi que la fabrication de la bière et du vin, les ingrédients et les stratégies de cuisson -
En utilisant moins d'assaisonnements et des ingrédients moins chers, les recettes étaient abordables pour la classe moyenne. Ce livre de cuisine est considéré comme le premier destiné spécifiquement à une femme cuisinière. C'était le livre de cuisine le plus réimprimé depuis plus d'un siècle et le seul publié avant 1789 à être réimprimé après 1800 -
Chaque recette est soigneusement décrite, des entrées aux desserts, mettant en valeur l'art culinaire et les techniques de cuisson caractéristiques de la haute cuisine française de l'époque -
Menon - La cuisinière bourgeoise - 1788 - P.M. Nyon -
675 pages -
Etat correct de la reliure, ouvrage dans son plein veau d'époque, frottements d'usage, coins émoussés, mors inférieur fissuré, manque au caisson supérieur et à la pièce de titre, titrage doré -
Bon état intérieur, quelques rousseurs, annotations manuscrites sur les pages de pré-titre, pages de garde marbrées avec petits manques -
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Anzahl der Bücher
1
Thema
Kochen, Speisen, Getränke
Buchtitel
La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office
Zustand
Angemessen
Autor/ Illustrator
Menon
Erscheinungsjahr (ältestes Objekt)
1788
Höhe
17 cm
Auflage
Neuauflage
Breite
10 cm
Sprache
Französisch
Originalsprache
Ja
Verlag
P. M. Nyon
Bindung
Leder
Anzahl der Seiten
675
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Übersetzung ansehenperfect, thank you
Übersetzung ansehenParfait. Expédition très rapide. Livre fragile bien protégé
Übersetzung ansehenlibro en muy buenas condiciones, buen embalaje, todo perfecto como siempre, muchas gracias
Übersetzung ansehentodo perfecto, muchas gracias
Übersetzung ansehenLivre intéressant bien emballé et livré rapidement. Merci.
Übersetzung ansehenEnvoi très rapide, emballage soigné, livres parfaitement conformes au descriptif... Merci à ce vendeur que je recommande
Übersetzung ansehenReçu avant le jour indiqué. L'objet est arrivé tel qu'il est indiqué dans les informations. Bonne expérience!! Merci bien, Nagawika
Übersetzung ansehenVlot en snel.
Übersetzung ansehenExcelente, muchas gracias!!!
Übersetzung ansehenExcelente como siempre ;)
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Übersetzung ansehenBeau petit livre. Intéressant. Livraison immédiate. Merci.
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Übersetzung ansehenSono pienamente soddisfatto dell'acquisto oggetto perfettamente confezzionato per la spedizione e perfettamente corrispondente alla descrizione. Ottimo venditore
Übersetzung ansehenConforme. 👍
Übersetzung ansehenA++++ Seller
Übersetzung ansehenBest seller… fair and super quick delivery
Übersetzung ansehenBien conforme à la description . Emballage parfaitement adapté
Übersetzung ansehenExcelent book,thank you.
Übersetzung ansehenRecu rapidement, bien emballé. Juste une remarque, une page est manquante (page 71 dechirée) et ce n’était pas noté dans la description, bien que ca n’aurait rien changé.
Übersetzung ansehenConforme.
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