ANCIEN INSTRUMENT DE PRECISION. EBULLIOMETRE œnologique qui servait à mesurer le taux d'alcool d'un vin ou autre liquide. Système de mesure de la variation de la température d'ébullition entre l'eau et le liquide testé. Un ensemble dans un superbe état de présentation. Instrument pour ce modèle utilisé fin 19e jusqu'aux années 20. En cuivre doré, métal et laiton. N°de série marqué. En très probable état de fonctionnement. (Jamais testé, donc non garanti). Dans son coffret de rangement original en très bel état, en bois clair (38x15,5x12) environ. Poignée laiton et ses 2 fermoirs à double accroche. Composé de : - chaudière - condenseur - thermometre intact, housse, et sa boîte tube. - lampe à alcool. - boîte - tube verre jaugé. - petite boîte à mèche impeccable. Poids total, hors emballage environ 2 kg.