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Se oversættelseFrançois Massialot - Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits - 1734
Nr. 89079933
Passionnant ouvrage qui vous apprend à faire des confitures, des liqueurs et des fruits, comme un maître confiseur -
Il est écrit par François Massialot, un grand cuisinier du XVIIe siècle, qui travailla pour la cour et la noblesse -
Il vous révèle ses recettes et ses astuces pour confire des fruits secs ou liquides, et pour faire des ouvrages de sucre, qui sont du fait des officiers et confiseurs. Il vous explique aussi comment bien ordonner un fruit, et comment suivre la mode dans les repas, etc. -
François Massialot- Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits - 1734 - Tome III -
[12]-362-[20] pages.
Bon état de la reliure, ouvrage dans son plein cuir marron de l'époque, frottements,, mouillures sur plats, petits travaux de vers au second plat, coins émoussés, pièce de titre absente, tranches rouges, dos à nerfs orné de fleurons et caissons dorés, tomaison dorée sur maroquin -
Etat intérieur correct, quelques mouillures et rousseurs, feuillet H11 et gardes manquants, titre en rouge et noir, vignette en page de titre, jolis bandeaux, belles lettrines -
Service de livraison assuré sous quelques jours –
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Il est écrit par François Massialot, un grand cuisinier du XVIIe siècle, qui travailla pour la cour et la noblesse -
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Antal bøger
1
Emne
Madlavning, mad og drikke
Bogtitel
Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits
Stand
Rimelig
Forfatter/ Tegner
François Massialot
Udgivelsesår ældste artikel
1734
Højde
16 cm
Udgave
Genoptryk
Bredde
9 cm
Sprog
Fransk
Originalsprog
Ja
Forlægger
Cie
Indbinding
Læder
Antallet af sider
394
2874 anmeldelser (1432 de sidste 12 måneder)
- 1406
- 26
- 0
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Se oversættelseVendeur sérieux.
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Se oversættelselibro en muy buenas condiciones, buen embalaje, todo perfecto como siempre, muchas gracias
Se oversættelsetodo perfecto, muchas gracias
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Se oversættelseEnvoi très rapide, emballage soigné, livres parfaitement conformes au descriptif... Merci à ce vendeur que je recommande
Se oversættelseReçu avant le jour indiqué. L'objet est arrivé tel qu'il est indiqué dans les informations. Bonne expérience!! Merci bien, Nagawika
Se oversættelseVlot en snel.
Se oversættelseExcelente, muchas gracias!!!
Se oversættelseExcelente como siempre ;)
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Se oversættelseBeau petit livre. Intéressant. Livraison immédiate. Merci.
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Se oversættelseSono pienamente soddisfatto dell'acquisto oggetto perfettamente confezzionato per la spedizione e perfettamente corrispondente alla descrizione. Ottimo venditore
Se oversættelseConforme. 👍
Se oversættelseA++++ Seller
Se oversættelseBest seller… fair and super quick delivery
Se oversættelseBien conforme à la description . Emballage parfaitement adapté
Se oversættelseExcelent book,thank you.
Se oversættelseRecu rapidement, bien emballé. Juste une remarque, une page est manquante (page 71 dechirée) et ce n’était pas noté dans la description, bien que ca n’aurait rien changé.
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