Cuisine juive Ghettos modernes
Edouard de Pomiane
Albin Michel, 1929
Broché, in-12
Édition originale.
L'ouvrage débute par le récit du voyage que fit Pomiane en Pologne et transcrit le regard d'un français sur les moeurs des Juifs polonais, 10 ans avant la seconde guerre mondiale. Puis suivent quantité de recettes de soupe, poisson, goulaches, gâteaux, strudels, etc.
Ouvrage en état d'usage. Tranche présentant un manque de matière dans la partie basse, coins frottés, papier jauni. Exemplaire rare et de grande référence, complet de ses 232 pages

Cuisine juive Ghettos modernes
Edouard de Pomiane
Albin Michel, 1929
Broché, in-12
Édition originale.
L'ouvrage débute par le récit du voyage que fit Pomiane en Pologne et transcrit le regard d'un français sur les moeurs des Juifs polonais, 10 ans avant la seconde guerre mondiale. Puis suivent quantité de recettes de soupe, poisson, goulaches, gâteaux, strudels, etc.
Ouvrage en état d'usage. Tranche présentant un manque de matière dans la partie basse, coins frottés, papier jauni. Exemplaire rare et de grande référence, complet de ses 232 pages

Antal bøger
1
Emne
Historie, Madlavning, mad og drikke, Reference
Bogtitel
Cuisine juive, ghettos modernes
Stand
Rimelig
Forfatter/ Tegner
Edouard de Pomiane
Udgivelsesår ældste artikel
1929
Udgivelsesår nyeste artikel
1929
Højde
19 cm
Udgave
1. udgave
Bredde
12 cm
Sprog
Fransk
Originalsprog
Ja
Forlægger
Albin Michel
Indbinding
Softback
Antallet af sider
241

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